用料

　　茼蒿500g

　　南瓜500g

　　土豆500g

　　鹽9g

　　雞精7g

　　生米粉120g

　　做法

　　將茼蒿切成小段，土豆去皮切成小塊，南瓜切成小塊，備用。

　　茼蒿段與鹽（3g）、雞精（1g）、生米粉（60g），攪拌在一起。

　　土豆塊與鹽（3g）、雞精（3g）、生米粉（30g），攪拌在一起。

　　南瓜塊與鹽（3g）、雞精（3g）、生米粉（30g），攪拌在一起。

　　大火燒開蒸鍋中的水，將三樣蒸菜放入同一個竹籠，但不能混合在一起，大火蒸50分鐘。

　　吃的時候可以在茼蒿中淋入麻油，土豆和南瓜直接吃即可。

　　特色

　　這三樣食材都非常普通，蒸過之后卻是令人咋舌的香味。分別蒸后放在一起，味道堪比肉菜，流著口水能吃一大碗。

　　小貼士

　　茼蒿蒸后有一種淡淡的咸味，味道非常獨特，很好吃。雖然時間長，蒸過的茼蒿看上去并不很美，可味道，贊啊~~