情景聚焦：
　　小愛愛1歲多了，不久前斷了母乳。媽咪本來想用牛奶來代替母乳，可是小愛愛不喜歡牛奶的味道，每天都喝得很少。不過，讓媽咪感到欣慰的是，小愛愛吃飯很好。媽咪覺得，只要寶貝飯吃得好，不喝奶可能也無關(guān)緊要，五谷雜糧才更有營養(yǎng)，所以也就不勉強(qiáng)小愛愛喝奶了。
　　然而，寶貝斷掉母乳后，是不是就沒有必要喝奶了呢？就這些媽咪們的疑惑我們采訪了營養(yǎng)專家，聽聽營養(yǎng)專家是怎樣說的吧。

　　專家說：
　　有些媽咪以為寶貝斷了母乳，就覺得以后不一定非喝奶或乳制品了，可以和大人的飲食一樣，每天三餐吃普通的飯就行了。其實(shí)，事情并不是這樣的。因?yàn)?，斷奶只是指，寶貝從　?個(gè)月開始添加輔食，逐漸地從以母乳為主要食物的喂養(yǎng)中，逐步過渡到由母乳以外的輔食喂養(yǎng)為主。因此，不能理解為斷奶就是寶貝只要吃飯就行了，可以不用喝奶了，這其中自有　　　　科學(xué)道理：
　　1．寶貝的消化功能還不完善  
　　雖然，小寶貝的攝食方式由吸吮轉(zhuǎn)化成咀嚼，但由于消化道功能還不完全成熟，乳牙也還沒有出齊，因此攝取食物還不能完全都是需要咀嚼的食物，應(yīng)該進(jìn)食一定量的奶類。
　　2．奶類的攝食方式更適宜剛斷奶的寶貝
　　寶貝斷奶前，媽咪的奶水是寶貝生長發(fā)育所需蛋白質(zhì)的主要來源，而斷奶后，失去了媽咪奶水為他所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因此，寶貝斷奶后，唯有奶類既含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，又能從攝食方式上適合剛剛斷奶的寶貝。所以，每天還應(yīng)該給寶貝至少提供250-500毫升的奶類。
　　3．寶貝的身體發(fā)育仍還需大量的蛋白質(zhì)
　　斷奶后的小寶貝依然處于生長發(fā)育的旺盛階段，因此還需大量的蛋白質(zhì)建構(gòu)組織和器官。但在此時(shí)，小寶貝適宜進(jìn)食的食物，其中含有蛋白質(zhì)的卻大部分是植物性蛋白。盡管這些　植物性蛋白含有寶貝生長發(fā)育所需要的9種必需氨基酸，但由于它們的生物學(xué)價(jià)值較低，因此需要進(jìn)食很大的量，才能滿足寶貝的需要。
　　4．寶貝還不能馬上吃很多動物蛋白質(zhì)
　　動物性蛋白質(zhì)，如豬肉、牛肉及雞蛋等，含有較多小寶貝生長發(fā)育的必需氨基酸，生物學(xué)價(jià)值很高，對小寶貝來說是很好的食物。但剛剛斷奶的小寶貝，無論是咀嚼能力還是從胃腸消化吸收能力，都不能很快適應(yīng)，只能適量攝取，所以不能提供身體所需的全部蛋白質(zhì)

　　提醒媽咪呦！
　　寶貝斷奶以后，媽咪還要為寶貝精心選擇優(yōu)質(zhì)的奶類，每天都讓寶貝喝奶！
　　優(yōu)質(zhì)的奶類往往適合寶貝的消化能力，又容易吸收，而且含有豐富營養(yǎng)元素，不僅能夠滿足寶貝的生長發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)，而且寶貝吸收了優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)，也可以補(bǔ)充到食物提供不足的其他方面的營養(yǎng)。