導(dǎo)語:不少媽媽都曾抱怨“寶寶已經(jīng)1歲多了,只喜歡吃米糊,但凡食物稍微硬一點(diǎn),就馬上吐出來。”所有家長都希望寶寶身體健康,聰明乖巧??善珜殞毧偸遣缓煤贸燥?,吃了又吐,營養(yǎng)吸收不了,身體怎么會好呢?
在很多家長看來,吞咽咀嚼似乎屬于寶寶與生俱來的能力,如同新生兒一出生就開始本能地尋找乳頭。但事實(shí)上卻并非如此,寶寶咀嚼動(dòng)作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調(diào),經(jīng)過對口腔、咽喉的反復(fù)刺激和不斷訓(xùn)練才能獲得。如果家長忽略了這個(gè)過程,就容易造成寶寶進(jìn)食半流質(zhì)及固體食物的延遲,影響營養(yǎng)吸收,以致營養(yǎng)不良。
學(xué)會咀嚼益多多
☆有利于寶寶的唾液分泌及胃腸功能發(fā)育,提高消化酶活性,以便促進(jìn)消化和吸收。
☆反復(fù)的咀嚼練習(xí)可以使齒齦通過食物的按摩而得到刺激,促進(jìn)血液循環(huán),保護(hù)口腔器官的健康。因?yàn)楦街邶X面和牙齦上的殘?jiān)?,會因咀嚼時(shí)分泌的唾液和肌肉的運(yùn)動(dòng)而得到一定程度的清除。
☆寶寶食用一些質(zhì)地較硬的食物,如水果、胡蘿卜、豆類等,有助于預(yù)防近視。眼睛的脈絡(luò)膜對眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用,而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力,咀嚼能力的增強(qiáng)可以帶動(dòng)面部肌力的增強(qiáng)。
☆充分的咀嚼可以訓(xùn)練口腔、舌頭、嘴唇等相應(yīng)器官肌肉的協(xié)調(diào)性及靈活性,提高寶寶發(fā)音的清晰程度。
☆咀嚼可以促進(jìn)頭面部骨骼、肌肉的發(fā)育,加快頭部血液循環(huán),增加大腦血流量,使腦細(xì)胞獲得更多的氧氣和養(yǎng)分。
☆在訓(xùn)練咀嚼能力時(shí),可以刺激寶寶盡早出牙并讓寶寶的口腔肌肉得到了充分鍛煉,下顎骨會因此變得發(fā)達(dá);經(jīng)常咀嚼能鍛煉下顎肌肉,能使寶寶的臉龐看上去更加秀麗。
循序漸進(jìn)練咀嚼
增加輔食是鍛煉寶寶咀嚼能力的最好辦法。媽媽要按照寶寶的月齡逐步添加輔食,并盡量讓輔食的種類多樣化,這樣就可以為口腔肌肉提供各種不同的刺激。
第一階段:4~6個(gè)月
輔食特點(diǎn):半流質(zhì)
推薦輔食:米糊、蛋黃泥、果泥、蔬菜泥
訓(xùn)練重點(diǎn):
1.從寶寶4個(gè)月開始,媽媽可以給寶寶適當(dāng)添加一些糊狀或泥狀類輔食,如米糊、蛋黃。輔食要逐步添加,從少到多,如蛋黃泥可1/4開始,幾天到一周左右沒問題發(fā)生可增加到半個(gè),然后再整個(gè)蛋黃。第一次添加輔食要小心些,讓寶寶能夠適應(yīng);隨后每周可再添加一種其他輔食如果泥、蔬菜泥等。
2.選擇適合寶寶嘴巴大小、材質(zhì)安全的小勺進(jìn)行喂食,讓寶寶有機(jī)會訓(xùn)練口腔動(dòng)作。
3.喂食時(shí)先將食物放到寶寶舌頭的后方,寶寶通過舌頭的前后蠕動(dòng)配合做出吸吮和吞咽的動(dòng)作,從而逐步適應(yīng)吞咽。
4.當(dāng)寶寶將食物吐出時(shí),媽媽千萬不用灰心,也不能太過心急,堅(jiān)持嘗試一段時(shí)間后,你會發(fā)現(xiàn)寶寶會變得越來越愛吃輔食。
專家建議:一般寶寶4~6個(gè)月開始對食物表現(xiàn)出很大的興趣,此時(shí)添加輔食,寶寶會樂意接受,也很容易學(xué)會咀嚼吞咽。若過早添加輔食,很可能因消化器官未發(fā)育成熟,而影響營養(yǎng)的消化與吸收。
第二階段:7~9個(gè)月
輔食特點(diǎn):黏稠、粗顆粒
推薦輔食:菜泥、豆腐、碎果粒、面包片、小餅干
訓(xùn)練重點(diǎn):
1.輔食的種類盡可能多樣化,質(zhì)地更濃稠。
2.準(zhǔn)備一些需要反復(fù)咀嚼的食物,如面包片等,以鍛煉寶寶的咀嚼能力,促進(jìn)乳牙的萌發(fā)。
3.如果寶寶已經(jīng)出牙,媽媽可嘗試讓寶寶自己用手拿著食物吃,例如水果條、小餅干等。
4.媽媽可先給寶寶示范具體的咀嚼動(dòng)作,也可以通過語言提醒寶寶用牙齒咬食物。
專家建議:寶寶生長到7個(gè)月以后,開始長出第一顆牙,咀嚼能力比前一個(gè)階段有所提高,同時(shí)寶寶主動(dòng)進(jìn)食的欲望也越來越強(qiáng),媽媽不妨趁著這個(gè)機(jī)會讓寶寶的咀嚼能力得到進(jìn)一步地鍛煉。
第三階段:10~12個(gè)月
輔食特點(diǎn):軟爛、小碎塊
推薦輔食:爛面條、魚粥、肉末、蔬菜
訓(xùn)練重點(diǎn):
1.寶寶的輔食種類已接近成人,媽媽在選擇輔食時(shí)盡量避免不易消化或過于油膩的食物。
2.進(jìn)一步培養(yǎng)寶寶自己進(jìn)食的能力,媽媽可以準(zhǔn)備一個(gè)防水圍兜、一把適合寶寶使用的小勺讓寶寶自己舀食物來吃。這個(gè)過程不僅能增加寶寶對吃飯的興趣,同時(shí)還能訓(xùn)練寶寶手眼協(xié)調(diào)能力及自理能力。
3.逐漸調(diào)整寶寶的飲食結(jié)構(gòu),以副食品為主,母乳(或牛奶)為輔,可以選擇在早晚兩次讓寶寶吃奶,而其他時(shí)間吃飯。
專家建議:這段期間,寶寶已經(jīng)長出4~6顆牙,咀嚼能力及口腔動(dòng)作更加協(xié)調(diào),寶寶會開始嘗試用牙咬碎或咬斷食物后,再進(jìn)行簡單地咀嚼。如果咀嚼能力沒有得到很好的訓(xùn)練,會直接影響日后牙齒的發(fā)育。
第四階段:1歲以上
食物特點(diǎn):易消化的固體食物
推薦食物:水餃、餛飩、米飯、纖維不太多的成人食物
訓(xùn)練重點(diǎn):
1.多準(zhǔn)備一些好吃的水果、餅干、海苔片等,讓寶寶習(xí)慣吃固體食物。
2.不要阻止寶寶對成人食物的不斷“探索”,但媽媽要時(shí)刻留意寶寶是否能消化吸收。
3.對于模仿能力不錯(cuò)的寶寶,家長做一些示范動(dòng)作,以此來提醒寶寶把嘴里的食物咬一咬,嚼一嚼。
4.準(zhǔn)備一些可以訓(xùn)練或刺激寶寶口腔動(dòng)作的玩具,如小喇叭、小勺子等,讓寶寶有更多地機(jī)會進(jìn)行咀嚼訓(xùn)練。
專家建議:寶寶過了1歲,隨著牙齒的萌出和完善,消化、咀嚼能力增強(qiáng),寶寶可以吃的食物也越來越多。媽媽要注意的是,調(diào)配合理的飲食結(jié)構(gòu)、維持膳食平衡,不僅能有效鍛煉寶寶的咀嚼能力,還可以保證寶寶獲得生長發(fā)育所需的營養(yǎng)和熱量。
咀嚼訓(xùn)練中的3個(gè)“誤以為”
錯(cuò)過添加輔食的關(guān)鍵期。給寶寶添加輔食,最晚不要超過6個(gè)月,否則會阻礙寶寶咀嚼能力的發(fā)展。
在奶瓶中加入輔食。很多媽媽會在奶中加入米糊、麥片等,以為這樣就可以讓寶寶得到更多的營養(yǎng)。但事實(shí)證明,寶寶的進(jìn)食能力還停留在“吸”的水平上,讓寶寶使用奶瓶的時(shí)間越長,鍛煉咀嚼能力的機(jī)會也就越少。
把食物煮得太爛。對于10個(gè)月以上的寶寶,有些家長擔(dān)心食物過硬會造成寶寶不易消化吸收。但這樣往往讓寶寶失去了嘗試咀嚼食物的機(jī)會。