綠茶蜜豆包
　　特色
　　三月天，窗外飄起了蒙蒙的細(xì)雨，田野中一片新茶已經(jīng)長成，四溢著旺盛的生機，淡淡的茶氣也隨風(fēng)而來。在這清潤的季節(jié)，一枚“茶”點，足以表達美好的心愿。
　　用料
　　綠茶粉 4g
　　糯米粉、粘米粉 各25g
　　澄粉 15g
　　白砂糖 20g
　　牛奶 90ml
　　植物油 10ml
　　蜜豆 40g
　　椰絲 5g
　　
　　做法
　　1、將糯米粉、粘米粉、澄粉和白砂糖混合盛入碗中，加入牛奶和植物油攪拌均勻至無顆粒。
　　2、將攪好的面糊放入蒸鍋中，蒸制20分鐘至熟。
　　3、取出已蒸好的面糊，用筷子朝一個方向攪拌至面糊成團徹底晾涼，分成等分的小面團。
　　4、綠茶粉、蜜豆和椰絲混合拌勻，待用。用分好的小面團包裹上適量拌好的綠茶蜜豆椰絲，放入模具中壓制成型，取出盛入盤中即可