對孩子來說,減輕體重的關(guān)鍵是選擇正確的食物對抗饑餓,那么對孩子來說,哪些食物既不會令孩子長胖又能讓他吃得好呢?
超重的原因很簡單
孩子超重的原因其實(shí)很簡單,除去疾病引起的超重,大部分超重的孩子是因?yàn)椴缓侠淼娘嬍澈腿狈\(yùn)動所致。對孩子來說,運(yùn)動可能不是天天都做,但食物每天都要吃。所以,幫孩子減輕體重的最簡單有效的方法是選擇正確的食物對抗饑餓。
正確飲食是減輕體重的關(guān)鍵
美國兒童營養(yǎng)專家早已對孩子的超重問題感到擔(dān)心,他們通過調(diào)查發(fā)現(xiàn):在美國,6~11歲的孩子中,超重的孩子在近25年中多了整整一倍。而且發(fā)展形勢會越來越壞,超重的孩子到了30歲左右很可能出現(xiàn)糖尿病和腎臟疾病。導(dǎo)致這一現(xiàn)象出現(xiàn)的原因之一就是孩子沒能得到合理的飲食。
雖然越來越多的父母開始注意到這個問題,并將一些低脂肪的食物帶進(jìn)孩子的飲食中,但這并不是解決問題的最好方法。因?yàn)楹⒆拥纳L發(fā)育需要各種各樣的食物維持,其中就包括一些含脂肪的食物。要做到既讓孩子吃飽又不會使他超重,在選擇食物時就要多加注意,下面這些建議可以給大家參考。
注意食物中的含糖量。
食物中包含的碳水化合物可以迅速的轉(zhuǎn)化成葡萄糖,當(dāng)孩子吃了含糖量高的食物后,他的血糖就會驟增,然后又突然降低,經(jīng)過這個變化,孩子感到的不是飽而是饑餓。相反,如果孩子吃的是含糖量低的飲食,則需要很長時間來消化,在食物沒消化完時孩子是不會感到餓的。這是因?yàn)榈吞堑氖澄镏型ǔ:泻芏嗬w維,能減慢消化的速度。
在孩子的日常飲食中多加一些含蛋白質(zhì)的食物。
像雞蛋這類含豐富蛋白質(zhì)的食物,除了能讓孩子吃飽,還能促進(jìn)荷爾蒙的分泌,有助于身體釋放儲存的脂肪,得到能量。所以很多營養(yǎng)專家認(rèn)為,蛋白質(zhì)含量豐富的食物有助于孩子減輕體重。
脂肪并不總是孩子的敵人。
健康的脂肪,比如不飽和脂肪、植物黃油、牛油等都能減慢消化的速度。而且它們在和蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称芬黄鹗秤脮r,能帶給孩子更多吃飽的感覺。脂肪對健康至關(guān)重要:孩子吃到的各種類型的脂肪影響著他的免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和全身的健康。
盡量少給孩子一些精加工過的食物和兒童食品。
像半成品的炸雞塊、罐頭食品、成品的水果布丁等這些經(jīng)過多重加工的食品盡量少給孩子吃,因?yàn)樗鼈兌嗖糠侄际遣唤】档摹楹⒆犹暨x食物時要選擇天然的和纖維比較多的,比如做米飯時可以把白米和糙米混合,面食可以選擇全麥的。