不一樣的姜汁腌瓜片

  

  特色

  涼拌黃瓜吃了很多種,這款卻給人耳目一新的感覺。刨成薄片的黃瓜看起來更漂亮,再用特別調(diào)制的汁液稍稍腌漬,吃起來薄脆爽口,甚是開胃。

  用料

  黃瓜2根

  姜20g

  白砂糖5g

  白醋50ml

  做法

  1.鮮黃瓜洗凈,用刮皮刀去皮,再用刮皮刀將黃瓜肉刮下,不要刮到黃瓜籽,備用;鮮姜去皮切末。

  2.將刮下來的瓜片盛入碗中,加入白砂糖,姜末和白醋拌勻,放入冰箱中冷藏15分鐘,取出后拌勻盛盤即可。

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《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊,全彩色,每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊,便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學的中、西餐,甜點、飲品介紹,以及高品質的時尚健康資訊及指導。通過傳播廚藝及美食文化,《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質生活方式,分享豐富多彩的生活樂趣,引領都市主流女性時尚健康生活方式,并變革著都市家庭的生活品質。