添加輔食是每個(gè)寶寶必經(jīng)的大事，很多新手媽媽會(huì)比較困惑，寶寶到底多大開(kāi)始添加輔食？第一口輔食應(yīng)該吃什么？又該如何正確添加？添加輔食后還需要繼續(xù)吃伊可新維生素AD嗎……為解答這些疑問(wèn)，《請(qǐng)回答育兒專家》邀請(qǐng)到世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)名譽(yù)主委戴耀華教授，針對(duì)寶寶輔食添加問(wèn)題進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。

寶寶多大開(kāi)始添加輔食？

隨著寶寶漸漸長(zhǎng)大，單一的母乳或配方奶喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，因此必須引入其它營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

戴耀華教授指出，世界衛(wèi)生組織建議寶寶6月齡之前應(yīng)進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)，6月齡后開(kāi)始添加輔食，同時(shí)可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲以上。

但6個(gè)月添加輔食并不是絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，我們可以根據(jù)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育情況適時(shí)調(diào)整。但要注意輔食添加不早于4個(gè)月，不晚于8個(gè)月，過(guò)早或過(guò)晚都不利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

寶寶何時(shí)可以添加輔食，除了從月齡判斷，戴教授還教家長(zhǎng)看以下幾個(gè)信號(hào)：寶寶體重增長(zhǎng)緩慢、挺舌反射消失、對(duì)大人的食物產(chǎn)生興趣的時(shí)候，也意味著可以逐步加輔食了。

寶寶的第一口輔食怎么吃？

在很多媽媽看來(lái)，蛋黃含鐵量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶寶第一口輔食的首選。

寶寶6個(gè)月后，從母體儲(chǔ)存到體內(nèi)的鐵會(huì)逐漸消耗殆盡，而母乳中的鐵含量相對(duì)不足，如果不及時(shí)補(bǔ)鐵，很容易導(dǎo)致鐵缺乏甚至貧血。這也是6月齡后給寶寶添加輔食的一大原因。

但戴耀華教授指出，蛋黃的鐵含量其實(shí)并不高，吸收率也較低，不是補(bǔ)鐵的最佳選擇。孩子的第一口輔食應(yīng)該是強(qiáng)化鐵的谷類食物，她更建議優(yōu)先添加含鐵的營(yíng)養(yǎng)米粉。

在添加輔食的時(shí)候也要注意，應(yīng)遵循“由少到多、由一種到多種、由細(xì)到粗”的原則，不要加鹽、糖等調(diào)味品。

寶寶添加輔食后還要繼續(xù)補(bǔ)充維生素AD嗎？

由于胎兒期維生素AD儲(chǔ)備少，出生后維生素AD“先天不足”，母乳中的AD含量也有限，所以醫(yī)生都會(huì)建議常規(guī)補(bǔ)充維生素AD制劑（伊可新），預(yù)防維生素AD缺乏及不足，為寶寶的身高、視力、智力、免疫力及造血功能發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)保障?，F(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了，在寶寶添加輔食后還需要繼續(xù)補(bǔ)充伊可新維生素AD嗎？

戴耀華教授告訴家長(zhǎng)，寶寶在添加輔食階段，由于食物種類單一、進(jìn)食量少、微量營(yíng)養(yǎng)素膳食來(lái)源有限，常常發(fā)生表面上看寶寶吃飽了但維生素A、維生素D、鐵、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素卻沒(méi)有達(dá)到攝入標(biāo)準(zhǔn)的情況，這也是目前國(guó)際國(guó)內(nèi)都很重視的“隱性饑餓”問(wèn)題。

營(yíng)養(yǎng)不均衡，吃得再多再飽，身體還是處于“饑餓”狀態(tài)，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育與健康都會(huì)受到影響。因此，戴耀華教授強(qiáng)調(diào)，對(duì)于容易缺乏的微量營(yíng)養(yǎng)素家長(zhǎng)要重視額外補(bǔ)充。比如在食物中含量較少的維生素A和D，日常輔食是很難攝入足量的，即便是1歲以后寶寶輔食添加已逐步進(jìn)入正軌，但維生素AD的食物來(lái)源依舊不足，日常飲食難以滿足其快速生長(zhǎng)發(fā)育的需求，缺乏風(fēng)險(xiǎn)時(shí)刻都存在。

因此，權(quán)威指南和專家都建議寶寶出生后要及時(shí)補(bǔ)充維生素AD，如兒童專用的維生素AD制劑伊可新，至少補(bǔ)充至3歲，可持續(xù)補(bǔ)充到青春期；寶寶6個(gè)月后易缺乏鈣、鐵、鋅，家長(zhǎng)也要根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)情況適當(dāng)補(bǔ)充，以保證生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

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