大便干硬，排便費力，次數(shù)減少，有時2～3天，甚至6～7天排便1次，即為便秘。中小學生中常見的是暫時性便秘，多因燥熱內(nèi)結或熱病津液耗傷，不能潤腸所致。另外是習慣性便秘，為經(jīng)常性排便困難，多為脾胃虛弱所致。前者應清熱通便，后者宜滋補潤腸，并注意養(yǎng)成按時排便習慣。極少數(shù)便秘是因腸畸形引起，必須到醫(yī)院檢查治療，此內(nèi)容不在本節(jié)討論。因燥熱內(nèi)結便秘者，應多吃蔬菜、水果，飲食以清淡稀軟為宜。脾胃虛弱便秘者，除吃水果、蔬菜外，應適當增加含脂肪但不膩的食物，如牛奶、雞蛋、花生、芝麻等；油炸、油煎的食物應限制。

  紅蘿卜汁

  [原料]紅蘿卜100克，白糖適量。

  [制法]將紅蘿卜洗凈，切塊，人粉碎機粉碎成泥狀，用紗布絞出汁液。將蘿卜汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用小火煮開即可。

  [吃法]溫熱服用。

  [功效]潤腸通便，清熱和胃。

  香蕉糊

  [原料]芭蕉2只，白糖適量。

  [制法]將芭蕉剝皮，加少許開水，研磨成糊狀即可。

  [吃法]每次10毫升，每天1次。

  [功效]潤腸通便，清熱和胃。

  甘蔗蜂蜜汁

  [原料]甘蔗500克，蜂蜜50毫升。

  [制法]將甘蔗削皮后切塊，入粉碎機粉碎，用于凈紗布濾取汁，加入蜂蜜，混勻即可。

  [吃法]早晚空腹服用，每次10毫升。

  [功效]潤腸通便，清熱和胃。

  土豆汁

  [原料]新鮮土豆500克，蜂蜜30毫升。

  [制法]將土豆洗凈后切碎末，加少量開水搗爛，用紗布擠汁，加蜂蜜調(diào)勻即可。

  [吃法]清晨空腹服用，每次10毫升，連服15天。

  [功效]潤腸通便，清熱和胃。

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