我自己成家了,媽媽的年紀都是快50的人了,做子女的呀,真擔(dān)心媽媽的健康問題啊,中老年人吃飯貴在變,才能保證身體健康。
營養(yǎng)學(xué)家認為,飲食養(yǎng)生就是要保持人體的營養(yǎng)平衡,不能偏食。因此,每天至少要吃十幾種食物才能達到膳食平衡的目的。
由于一日三餐的進餐時間不同,人體的生理過程也在不斷變化,因此,每餐的食譜也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。比如:早餐堅持食用適量糖類、蛋白質(zhì)和低脂食物;午餐以充足蛋白質(zhì)和糖為主;晚餐以低糖、低蛋白、低脂為主。只有如此,才能達到保障健康、延年益壽的目的。
季節(jié)不同,天氣會有很大變化,人的生理和心理也會發(fā)生變化。因此,在不同的季節(jié)要吃不同的飯菜。比如:春季要多吃溫補陽氣之類的食物;夏季要多吃清熱去火的食物,并注意補足水分和鈉、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì);秋季氣候干燥,飲食要點是養(yǎng)陰潤肺。冬季天氣寒冷,飲食要點是保陽潛陰,多吃斂陽護陰的食物。
媽媽的身子一直都是多病的,以前都是媽媽叮囑我這個那個,現(xiàn)在我都要叮囑她要注意身子,多吃點有營養(yǎng)的,要做到品種多變、三餐多變、什么季節(jié)吃什么食物,這樣身體才能棒,媽媽的健康是做子女所應(yīng)當(dāng)關(guān)心的啊。