幼童最常見的是缺鐵性貧血。所以，通常說的補(bǔ)血主要指補(bǔ)鐵，最好是多吃含鐵的食物。動(dòng)物的肝，動(dòng)物的血，其他如瘦肉、黃豆、木耳、蘑菇、芝麻醬等含鐵也不少，蔬菜中菠菜含鐵較多。多吃這些食品可以預(yù)防和治療貧血。

  食物中鐵的吸收受其他一些因素影響。例如，菠菜中的草酸會(huì)影響鐵吸收，怎么辦？先在開水里煮幾分鐘，草酸便會(huì)溶在水里了。另外，食物中若有太多的鈣（如豆腐）、植酸鹽（麩皮中）都會(huì)使鐵吸收減少。但另一些物質(zhì)，如維生素C，胃中的胃酸和乙醇等有助于鐵的吸收，所以，貧血的小朋友在補(bǔ)鐵的同時(shí)，要多吃水果和蔬菜。

  用鐵鍋炒菜和煮菜，尤其是含酸的食品，可以補(bǔ)充鐵，我國不少家庭還是習(xí)慣于用鐵鍋炒菜，國外的人很少用，不過，這種補(bǔ)鐵的量是很少的。

  已經(jīng)患了貧血癥，特別是較重的貧血，那就應(yīng)該請醫(yī)生診治，除了食物療法之外，可以服用一些補(bǔ)血藥物。西藥的鐵制劑，有硫酸亞鐵、枸櫞酸鐵、注射用的右旋糖酐鐵等。中藥也有不少補(bǔ)血藥，如當(dāng)歸、熟地、阿膠、首烏、枸杞子等，這些藥可煎服，也可以加在食物中燉服。

  除缺鐵性貧血外，其他各種原因貧血要用不同的方法治療。無論如何，幼童要注意的是：不要偏食、挑食，要吃各種營養(yǎng)物質(zhì)，這樣全面的營養(yǎng)才不會(huì)造成貧血。貧血，重在預(yù)防。

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