無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶，出生4個(gè)月后，都需要開始添加一些含鐵豐富的輔食，因?yàn)樵趮寢岓w內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已基本用完，在進(jìn)食輔食的過程中，如果沒有注意到鐵質(zhì)的補(bǔ)充，寶寶極易患缺鐵性貧血。

　　如果缺鐵，一般會(huì)表現(xiàn)出喜歡吃稀奇古怪的東西，并且心情煩躁，總是哭鬧，注意力不集中，易疲乏，生長(zhǎng)遲緩等。如果繼續(xù)發(fā)展，就會(huì)形成缺鐵性貧血。臨床上，往往是在家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子生長(zhǎng)緩慢、皮膚蒼白、抵抗力差等原因就診發(fā)現(xiàn)缺鐵性貧血，實(shí)際上在發(fā)生缺鐵性貧血之前是有一個(gè)“隱形貧血期”存在的，這時(shí)候體內(nèi)儲(chǔ)存鐵已經(jīng)不足，雖然沒有明顯的缺鐵表現(xiàn)，但是對(duì)孩子體能、智能的影響已經(jīng)存在，且依靠治療是無法徹底改變的。所以，在嬰幼兒時(shí)期，對(duì)孩子缺鐵性貧血的預(yù)防更為重要。

　　雞蛋黃是比較理想的食品之一。雞蛋黃里不僅含有豐富的鐵，也含有寶寶需要的其他各種營(yíng)養(yǎng)素，而且比較容易消化，添加也很方便。

　　父母?jìng)円莆针u蛋黃的添加方法，有兩種：一是先把雞蛋煮熟，注意不能煮得太短，也不要太長(zhǎng)，以蛋黃恰好凝固為宜，然后將蛋黃剝出，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，攪拌均勻，等牛奶稍涼后即可喂哺寶寶?；蚴请u蛋煮熟后，直接把蛋黃取出碾碎，加少量牛奶或肉湯拌勻，用小勺喂給寶寶。前一種方法可使寶寶不知不覺中就吃下蛋黃，后一種方法對(duì)有些尚不適應(yīng)用小勺吃東西的寶寶，可能會(huì)有些困難。

　　在量上，父母也要注意應(yīng)逐步加量，可以先喂一個(gè)雞蛋黃的四分之一。如果寶寶消化得很好，大便正常，無過敏現(xiàn)象，那么可以逐步加喂到半個(gè)，或者大半個(gè)蛋黃，等寶寶長(zhǎng)到6個(gè)月后就可以喂整個(gè)雞蛋黃了。

　　稍微大一些的寶寶，還可以給寶寶補(bǔ)充海帶、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻醬等含鐵多的食品。另外，動(dòng)物的內(nèi)臟、血、瘦肉等食物還能促進(jìn)膳食中非血紅素鐵的吸收；黃豆、蠶豆、豇豆、綠葉菜也含較多鐵，干鮮果品中桃、紅棗、楊梅、葡萄干、桂圓、松子仁、南瓜子等含鐵都比較豐富，可以常食，預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生。

　　需要提醒家長(zhǎng)注意的是：當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子存在抵抗力差、生長(zhǎng)發(fā)育變緩、不愛運(yùn)動(dòng)、鞏膜發(fā)白、厭食等表現(xiàn)，如果孩子日常飲食習(xí)慣不是很好的情況，需要特別注意鐵的營(yíng)養(yǎng)情況，這時(shí)候應(yīng)及時(shí)帶孩子檢查相關(guān)鐵營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，或者小劑量補(bǔ)充鐵劑都是預(yù)防缺鐵性貧血的方法。

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