近日，一則關于多美滋奶粉內(nèi)過量添加麥芽糊精的新聞引起很多新生兒父母擔憂。筆者向有關部門咨詢后發(fā)現(xiàn)，這一事件不排除媒體小題大做的嫌疑，部分報道在一定程度上夸大了麥芽糊精的影響，誤導了不明真相的消費者。

　　要問奶粉里的麥芽糊精會不會影響寶寶成長，先要搞清楚麥芽糊精是什么。專家解釋，麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精，原料是含淀粉質(zhì)的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉等。作為一種常用的也是國家允許的奶粉添加劑，麥芽糊精能使產(chǎn)品體積膨脹、不易結(jié)塊、速溶等。所以不僅多美滋，雀巢、惠氏、明治等部分孕婦奶粉和嬰幼兒奶粉中也添加了麥芽糊精，這些都是包裝上注明的?？梢?，含麥芽糊精的奶粉不僅多美滋一家，報道僅針對多美滋未免有失公道。

　　當然，麥芽精糊也具有價格比純奶粉低、分量比純奶粉重等特點。可如果因為這就說奶粉里添加麥芽糊精是企業(yè)降低成本、侵害消費者利益的做法，是不是過于武斷？更何況，麥芽糊精不是三聚氰胺、不是重金屬，不是任何一種“毒”，某些媒體為了吸引公眾注意將其包裝成類似“三聚氰胺”的物質(zhì)，最終的宣傳結(jié)果害的不僅僅是消費者，更是整個乳品業(yè)。有位專家對此說得很中肯：即使企業(yè)因為成本的緣故在奶粉中添加了過量的麥芽糊精，也只能說企業(yè)的利潤率值得商榷，但這與謀害嬰幼兒健康是不相干的。

　　事實上，企業(yè)選擇添加什么或怎么添加，只要符合國家標準，就是企業(yè)的自主權。當然企業(yè)有責任如實標明產(chǎn)品成分，并且不能夸大宣傳產(chǎn)品功效，把普通添加劑美化成高營養(yǎng)高科技；更不可以錯對錯，用過度的“危機公關”去應對負面信息。符合國家標準也有60分和98分之別，只要企業(yè)是誠實的，消費者根據(jù)價格和自身需求選擇合適產(chǎn)品即可，無需多花精力去追究具體的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。媒體有權監(jiān)督企業(yè)的誠信，但在沒有搞清楚事實之前，切不可“以其昏昏、使人昭昭”，隨便發(fā)布聳人聽聞的報道。

　　麥芽糊精事件是從網(wǎng)上的帖子傳開，然后被媒體引用報道，隨后有媒體要求監(jiān)管部門盡快給出說法。而此前，“小楊生煎問題肉餡”事件也是網(wǎng)上一個帖子引來消費者恐慌，最終經(jīng)媒體聯(lián)系監(jiān)管部門，搞清了事實：帖子內(nèi)容不排除競爭對手的惡搞或誹謗。但筆者了解到，查實“網(wǎng)來網(wǎng)去”的帖子內(nèi)容，既不屬于正常的監(jiān)管計劃，也不符合突發(fā)事件的應急需要，因為網(wǎng)絡帖子不計其數(shù)，如果每一個負面帖子都要監(jiān)管部門出面查證，會影響到正常的監(jiān)管秩序?？梢?，對那些根據(jù)有限的負面信息，不僅公眾不可盡信，媒體更要留個心眼，不要縱容了那些不懷好意的發(fā)帖者。

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