根據(jù)英國(guó)科學(xué)家最近公布的一項(xiàng)研究結(jié)果，那些不經(jīng)常吃水果蔬菜的家長(zhǎng)無(wú)意中為孩子樹(shù)立了一個(gè)不好的榜樣。

　　研究人員表示，雖然孩子對(duì)食物的一些天生喜好很難改變，但是他們對(duì)人的飲食習(xí)慣的行為學(xué)研究表明，大人的飲食習(xí)慣對(duì)孩子形成自己的飲食習(xí)慣有很大的影響。在長(zhǎng)期的共同生活環(huán)境里
，大人吃什么實(shí)際上就預(yù)示著孩子今后應(yīng)該吃什么。因此，大人應(yīng)當(dāng)知道，自己的飲食習(xí)慣將通過(guò)潛移默化的時(shí)間過(guò)程對(duì)孩子的飲食習(xí)慣產(chǎn)生重大影響。

　　研究人員介紹說(shuō)，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的推薦，人們應(yīng)多吃蔬菜水果，以便保持健康和避免肥胖、癌癥、心臟病、中風(fēng)和糖尿病之類(lèi)的疾病。但他們對(duì)英國(guó)北部22個(gè)幼兒園2至6歲兒童的家長(zhǎng)的飲食習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果顯示，有三分之一多的家長(zhǎng)的蔬菜和水果攝入量都很少。

　　由于家長(zhǎng)與自己的孩子基本上處在一個(gè)朝夕相處的生活環(huán)境里，所以大人對(duì)孩子飲食習(xí)慣形成的影響最大。餐桌上所擺的食物種類(lèi)以及所出現(xiàn)的頻率均會(huì)給孩子留下深刻的印象。如果桌上經(jīng)常擺著肉類(lèi)食品，那么孩子就會(huì)將肉類(lèi)食品當(dāng)做飯食構(gòu)成的主要標(biāo)志。如果餐桌上不出現(xiàn)肉類(lèi)食品時(shí)，孩子會(huì)很自然地感到，這似乎不是一頓飯。因此，大人飲食習(xí)慣的好壞決定了是給孩子樹(shù)立好榜樣還是壞榜樣。

　　此外，研究還發(fā)現(xiàn)，那些母乳喂養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)的孩子比用其他方式喂養(yǎng)的孩子要更喜歡吃蔬菜和水果。因?yàn)?，配方奶粉和牛奶的口味是一樣的。而母乳中卻含有母親所食用的食物的味道。母親所吃的各種食物的味道能夠反映在母乳中，從而使孩子從很小便開(kāi)始感受到各種味道，并為其今后接受這些食物打下了基礎(chǔ)。

　　研究人員表示，雖然孩子不會(huì)自動(dòng)喜歡上大人所吃的食物，但是家中大人經(jīng)常提倡吃什么以及吃的頻率卻會(huì)影響孩子逐漸接受這些食品的程度。因此，大人應(yīng)該在提倡科學(xué)飲食方面帶個(gè)好頭，不要一味地只顧自己喜歡吃什么，而應(yīng)更多地考慮自己的飲食習(xí)慣是否會(huì)給孩子今后的飲食習(xí)慣帶來(lái)不良影響。

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