水果是健康飲食的重要組成部分。事實(shí)上，多吃水果對(duì)健康有各種好處，包括降低罹患多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。然而，有些人關(guān)心水果的含糖量，擔(dān)心吃得太多可能有害健康。那么，為了健康，你每天應(yīng)該吃多少水果呢?

  幫助減肥

  水果營養(yǎng)豐富，熱量相對(duì)較低，是那些想減肥的人的不錯(cuò)選擇。更重要的是，它們富含水分和纖維，能提供飽腹感。正因?yàn)槿绱?，你可以在不消耗大量卡路里的情況下，一直吃到飽為止。事實(shí)上，多項(xiàng)研究表明，吃水果與低熱量攝入有關(guān)，而且隨著時(shí)間的推移可能有助于減肥。蘋果和柑橘類水果，比如橘子和葡萄柚，是最能填飽肚子的。

  同樣重要的是要注意的是，整體的、固體的水果比濃縮的水果或果汁更有飽腹感。研究表明，大量飲用果汁與增加卡路里攝入有關(guān)，可能會(huì)增加肥胖和其他嚴(yán)重疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

  降低患病的風(fēng)險(xiǎn)

  研究一致表明，多吃水果和蔬菜可以降低罹患癌癥、糖尿病和心臟病等多種嚴(yán)重疾病的風(fēng)險(xiǎn)。柑橘類水果尤其能提高尿液中檸檬酸鹽的含量，從而降低患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。增加水果的攝入量還可以幫助降低血壓，減少氧化應(yīng)激，從而降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

  水果對(duì)糖尿病人安全嗎?

  大多數(shù)糖尿病患者的飲食建議建議多吃水果和蔬菜。目前的營養(yǎng)指南建議糖尿病患者每天食用2-4份水果，這與一般人群一樣。盡管如此，有些人還是限制他們的食量，因?yàn)樗麄儞?dān)心糖分的含量。然而，研究表明，當(dāng)攝入整個(gè)水果時(shí)，它對(duì)血糖水平的影響很小。

  更重要的是，水果富含纖維，這實(shí)際上減緩了糖的消化和吸收，提高了血糖的總體控制。水果中的纖維也可以降低胰島素抵抗，有助于預(yù)防2型糖尿病。水果中也含有多酚，這已經(jīng)被證明可以改善血糖控制。此外，多吃水果和蔬菜與降低糖尿病患者的氧化應(yīng)激和炎癥水平有關(guān)。

  需要遵循低碳水化合物飲食的人群

  有些人認(rèn)為每天攝入100-150克的碳水化合物是“低碳水化合物飲食”。另一些人則努力攝入營養(yǎng)酮癥，并將碳水化合物的攝入量減少到每天50克以下。這種類型的飲食被稱為生酮飲食，超出了標(biāo)準(zhǔn)的低碳水化合物飲食。

  一般的水果含有15-30克的碳水化合物，所以你應(yīng)該吃多少完全取決于你每天要攝入多少克的碳水化合物。在所有水果中，碳水化合物含量最低。所以如果你計(jì)算碳水化合物，黑莓、樹莓、藍(lán)莓和草莓都是很好的選擇。

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