【用料】 小魚干20尾,海帶250克,豆腐1/4塊,味噌、柴魚酌量,鹽、蔥花各少許。
【做法和提示】
◇海帶切花放入水中煮,在水即將煮開的時(shí)候撈出,再放入小魚干煮30分鐘。 ◇將味噌用水調(diào)勻備用。 ◇將豆腐、味噌、柴魚、鹽放入鍋中,起鍋后再加入蔥花即可食用。
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