DHA又名“腦黃金”。早在幾年前，一位來自意大利的人類神經(jīng)研究專家DavidPerlmutter博士就已經(jīng)對DHA做過評價：由歐米加3脂肪酸構(gòu)成的DHA可以促進孩子大腦的發(fā)育，對各年齡段的孩子都有好處。但DHA的攝入量并非越多越好，當(dāng)DHA的攝入超過安全范圍時，可能會造成嬰兒消化系統(tǒng)問題以及傷害免疫力。那么各年齡段的孩子攝入多少DHA為宜呢？

　　胎兒

　　DHA的益處：懷孕期間攝入適量的DHA有助于維護胎兒大腦細胞膜的完整性，并有促進胎兒腦發(fā)育、提高記憶力的作用。

　　補充多少合適？準(zhǔn)媽媽需要每天補充不少于400毫克的DHA。富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經(jīng)肝臟處理能合成DHA。外海魚海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動植物的2.5-100倍。另外，胎兒容易出現(xiàn)維生素不足，所以準(zhǔn)媽媽在補充DHA的同時還需要多吃蔬菜和水果。

　　0~6個月

　　DHA的益處：寶寶攝入適量的DHA，可以促進手眼協(xié)調(diào)能力，而且這一作用在2歲時最為明顯。

　　補充多少合適？吃母乳的寶寶每天所需的DHA全部來源于媽媽，所以母乳喂養(yǎng)的媽媽需要每天攝入至少400毫克的DHA。如果你沒有進行母乳喂養(yǎng)，那么要給寶寶選擇含DHA的配方奶，每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。

　　6個月~2歲

　　DHA的益處：6個月~2歲是寶寶生長發(fā)育最迅速的年齡段，DHA可以促進使大腦發(fā)育的重要激素的生成，以滿足寶寶的發(fā)育需要。

　　補充多少合適？每天100毫克DHA，為寶寶選擇一些含有DHA的食物，比如奶酪、嬰兒米粉，孩子到了一歲以后還可以吃牛奶、雞蛋等。此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質(zhì)。另外如果醫(yī)生建議孩子補充含DHA藥物，用量按醫(yī)生的醫(yī)囑。

　　2~5歲

　　DHA的益處：如果孩子體內(nèi)的DHA水平低，就可能增加孤獨癥、視力問題和心理問題的風(fēng)險。

　　補充多少合適？此時孩子需要DHA的量大約為每天200毫克。另外有些市場銷售的食品也添加了DHA成分，比如谷物、奶酪等，要仔細查看食品標(biāo)簽。另外如果醫(yī)生建議孩子補充DHA藥物，用量按醫(yī)生的醫(yī)囑。

　　DHA的主要來源

　　DHA的主要來源是從魚類尤其是海洋魚類中攝取。海洋浮游生物中富含α-亞麻酸、EPA和DHA，經(jīng)過海洋中食物鏈的富集作用，α-亞麻酸、EPA和DHA會被魚類攝入體內(nèi)，其中α-亞麻酸在魚體內(nèi)會進一步轉(zhuǎn)變?yōu)镋PA和DHA，因此魚類體內(nèi)就儲存有大量的EPA和DHA。

　　深海魚類：鮪魚、金槍魚(tuna)(黃鰭金槍魚)、三文魚(salmon)、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚、鱈魚、刀魚、青魚、金槍魚、沙丁魚、鰻魚。

　　淡水魚：鯽魚、黃鱔，魚卵