在寶寶輔食結(jié)束期,寶寶的飲食習(xí)慣也會出現(xiàn)各種情況,比如厭食。寶寶的厭食是由于多種原因引起的,爸媽需要多觀察,找出寶寶厭食的原因,以此來確定相關(guān)的對策。我們在這里給爸媽一個解決的方法,以備爸媽參考,那就是——做一頓土豆餐吧。
土豆的性質(zhì)較溫和,在寶寶剛剛接觸輔食時就可以提供給他吃;土豆的營養(yǎng)豐富,加上其他食材,可以滿足寶寶生長發(fā)育的需求。
土豆?fàn)I養(yǎng)分析:
1. 和中養(yǎng)胃、健脾利濕:土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
2. 寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
3. 補充營養(yǎng)、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,
土豆餐
一. 任何年齡都合適的——土豆泥
1. 土豆煮熟,搗成泥。
2. 加入適量調(diào)料,即成。
PS:土豆泥中的調(diào)料在寶寶的不同輔食階段,是不同的,需要爸媽細(xì)心選擇。
二. 形香色味俱全的——咖喱土豆雞塊飯
1. 土豆和雞洗凈切小塊,同入鍋炒。
2. 加適量水、咖喱,快好時,放入調(diào)料和配色用蔬菜。
PS:咖喱飯是寶寶在挑食時也不大會拒絕的一種食物,試試選用它,爸媽就會有新驚喜哦。
三. 超級好吃的——韓式土豆餅
1. 土豆搗碎,分塊,壓扁。
2. 入鍋小火煎,記得上面放點香蔥。
3. 煎熟出鍋。
PS:土豆餅鮮咸適口,寶寶胃口好的話,可以消滅一大盆呢。不過,注意入鍋煎時油分需要適當(dāng)控制。
四. 非常合乎時節(jié)的——土豆蛋黃月餅
1. 土豆熟后搗泥。
2. 取適量土豆泥,包入咸蛋黃。
3. 滾上炒熟的芝麻,壓模成型。
PS:合時令的食物。
五. 看了讓人垂涎欲滴的——黃金土豆包
1. 土豆熟后搗泥,包入肉類餡料,滾上面粉。
2. 在雞蛋液中蘸一下。
3. 最后滾上面包屑,油中炸透撈起。
PS:油炸類食物,寶寶不能多吃哦。
幼兒會出現(xiàn)的飲食問題
幼兒指1~3歲的小兒,這個年齡階段的飲食問題頗多,常見的有吃得太少,吃得太慢,將食物推開、吐出、扔掉或玩食物,拒絕吞咽,哭鬧,離開飯桌,不會咀嚼,惡心、嘔吐,挑食、偏食,吃零食等等,但家長常常覺得最煩心的是小兒厭食,由于厭食會出現(xiàn)以上很多的飲食問題。
厭食的原因
小兒厭食的原因很多,首先要排除疾病因素。一些慢性的嚴(yán)重疾病如肝、腎和心血管疾病,先天畸形或腦發(fā)育不全等,另一些急性感染性疾病如感冒、支氣管炎、肺炎、腹瀉等,在疾病過程中或疾病后會出現(xiàn)短暫的食欲不振,不過,隨著疾病好轉(zhuǎn)食欲也會恢復(fù)。
其次低出生體重兒,他們在宮內(nèi)的生長就緩慢,出生后食欲也會偏小。
第三,隨著寶寶年齡的增大,尤其在1歲后家長會發(fā)現(xiàn)寶寶的食欲比1歲前差,這是由于1歲后生長速率減慢而出現(xiàn)了正常的食欲變化。
最后,絕大部分的厭食是由于沒有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣引起。如有的家長經(jīng)常給寶寶吃零食、飲料,又怕寶寶正餐吃得少,就每過半小時、1小時給寶寶吃些點心、餅干,這兩者都使寶寶胃內(nèi)始終有少量食物,以致沒有饑餓感,打破了饑、飽分明的進食規(guī)律,吃飯時就無食欲。有的寶寶吃飯沒有固定位置,邊吃邊玩,不能在寶寶大腦中形成攝食的興奮性。有些家長沒有營造良好的進食愉快環(huán)境,在進食時勉強、恐嚇寶寶或經(jīng)常訓(xùn)斥,使寶寶一見吃飯就害怕甚至逃避。也有的家庭膳食種類過于單調(diào),引起寶寶挑食、偏食。另外有的小兒缺乏鍛煉,整體坐在那里不動,體能消耗不足,當(dāng)然缺乏饑餓感。
解決厭食的方法
針對厭食的寶寶,除了積極治療疾病外,還應(yīng)做到以下幾點,才能讓寶寶解除厭食的現(xiàn)象:
1. 家長在心理上要放松,不要焦慮,要理解,每個寶寶的食欲是不同的,在喂養(yǎng)過程中寶寶的食欲也會有變化,可能幾天食欲好,幾天食欲不好,或者一餐好一餐不好,這都是正常的現(xiàn)象。要相信寶寶是最懂饑飽的。家長只需提供健康食物的種類和量,營造愉快的進食環(huán)境,而吃多少量則應(yīng)該由寶寶決定。
2. 飯前要有準(zhǔn)備,進餐要定時,要有固定位置和餐具,進食前一個半小時不應(yīng)該吃任何食物和飲料。飯前5分鐘讓寶寶洗手、休息,告訴寶寶要吃飯了,讓寶寶有準(zhǔn)備。進餐時間控制為半小時,讓寶寶也來參與用餐。飯后2小時內(nèi)不要給寶寶吃其他食物。
3. 經(jīng)常換花樣,進食各種食物,進食食物的種類越多,寶寶得到的營養(yǎng)素也才越全面。