有關(guān)葉酸的那點兒事

  葉酸對于孕育的重要性,已被很多孕媽媽所知曉??墒窃袐寢?,你是否真正了解這其中的“奧妙”呢?你知道如何補充葉酸才最正確有效嗎?現(xiàn)在,我們就來聊聊和葉酸有關(guān)的那點兒事。
 
  “盤點”葉酸的作用

  葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素,由于它最早從菠菜葉中提取而得,故命名為“葉酸”。葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用,是胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。

  如果在懷孕的前三個月內(nèi)缺乏葉酸,可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷,增加脊柱裂、無腦兒的發(fā)生率。孕婦正確補充葉酸,還可以預(yù)防新生兒體重過輕、早產(chǎn)以及唇腭裂等。葉酸不足,孕婦易發(fā)生胎盤早剝、妊娠高血壓綜合征等病癥。
 
  大半孕媽媽存在葉酸“隱性饑餓”

  據(jù)調(diào)查,中國是世界上腦部和脊髓缺陷兒高發(fā)的國家。每年約有10萬個孕婦產(chǎn)下腦部和脊髓缺陷兒,差不多每6分鐘左右我國就有一個神經(jīng)管畸形兒出生。這其中的主要原因是中國婦女在計劃懷孕和懷孕期間普遍缺乏葉酸,存在有葉酸“隱性饑餓”。

  講到這里,可能很多人會提出疑問:孕婦營養(yǎng)可謂是家庭大事,很多孕媽媽為了寶寶的健康甚至不顧身材走形,大肆進補,怎么還會缺乏營養(yǎng)素呢?這主要與葉酸的營養(yǎng)特性有關(guān)。

  膳食中富含葉酸的食物很多,主要有各種綠葉蔬菜、動物肝臟及蛋黃等。但是葉酸的性質(zhì)卻十分不穩(wěn)定,遇光、遇熱后容易失去活性。再加之中國人的傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣容易使食物中的天然葉酸含量喪失達50%~90%,食補的效果被大打折扣。

  此外,孕婦的營養(yǎng)狀況良好并不能代表葉酸水平理想。即使是營養(yǎng)良好的女性,孕期血清和紅細胞葉酸含量還是會隨妊娠進程逐漸降低。因此,除了日常膳食補充外,孕媽媽還應(yīng)通過葉酸補充劑來保證每日葉酸的攝入量,為寶寶的健康“保駕護航”。
 
  補充葉酸的黃金期:始于孕前三個月

  現(xiàn)在,很多孕婦都懂得補充葉酸,但是存在一個認識誤區(qū),認為只有懷孕了才需要補充葉酸。其實在準備懷孕之前,就應(yīng)該補充葉酸,即懷孕前三個月就要開始補,前后大概要補半年左右。

  孕期開始后的3~6周正是胚胎中樞神經(jīng)生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,也最易受到致畸因素的影響。而之所以強調(diào)懷孕前就要開始服用,目的是為使女性體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平,以保證胚胎早期就有一個較好的葉酸營養(yǎng)狀態(tài)。據(jù)研究,女性在服用葉酸后要經(jīng)過4周的時間,體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得以糾正。因此,懷孕前3個月就補充葉酸,才能保證在孕早期胎兒神經(jīng)管形成的敏感期中,媽媽體內(nèi)的葉酸能滿足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要。同時,懷孕后的前三個月仍需堅持服用葉酸,才能起到最佳的預(yù)防效果。

  除了葉酸補充劑的服用外,動物肝、腎、綠葉蔬菜中葉酸的含量都很豐富,可以經(jīng)常出現(xiàn)在孕媽媽的餐桌上。特別需要要注意食物的烹飪方法,不要將蔬菜等食物長時間高溫炒、煮,也要避免油炸。
 
  小貼士:如果補充葉酸三個月后未受孕,還需繼續(xù)補充嗎?

  葉酸是一種人人都需要的營養(yǎng)物質(zhì)。在正常飲食下,每日服用400微克葉酸增補劑,可維持體內(nèi)葉酸水平。即使服用葉酸三個月后沒有如期受孕,也可以繼續(xù)補充直至懷孕。

  小貼士:孕前未補葉酸怎么辦?

  如果孕前沒有補充葉酸也不用過分擔(dān)憂,從發(fā)現(xiàn)懷孕時開始補充葉酸仍然可以起到降低胎兒發(fā)育異常的危險。在妊娠的前三個月,正是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時期,孕媽媽補充足夠的葉酸可以明顯降低神經(jīng)管畸形,使無腦兒與先天性脊柱裂胎兒的發(fā)生率大大降低。同時,可以使胎兒發(fā)生唇裂或腭裂的危險減少50%,而且還可以降低早產(chǎn)兒及低出生體重兒的危險性。
 
  正確補充葉酸的方法

  孕媽媽們在準備懷孕的前三個月就要開始補葉酸;懷孕早期,再服用三個月葉酸。但是具體補充的量應(yīng)該為多少呢?由于孕媽媽們每個人的情況都有所不同,所以最安全也最個性化的方法當(dāng)然是到醫(yī)院去咨詢營養(yǎng)科及婦產(chǎn)科的醫(yī)生,我們這里僅針對大多數(shù)孕媽媽的情況講一下:

  常規(guī)補充:請注意選擇孕婦專用葉酸

  孕媽媽們在購買葉酸片的時候要注意看清葉酸補充劑的使用說明,一定注意不要盲目亂買,以免對自己和胎寶貝造成不良影響。

  常規(guī)補充:請注意合理科學(xué)地補充

  葉酸雖然重要,但不能濫補。應(yīng)當(dāng)按照醫(yī)生所給出的劑量及服用時間服用,因為長期過量地服用葉酸會干擾孕婦的鋅代謝,而鋅的攝入一旦不足,就會影響胎兒的發(fā)育,也會影響到胎兒的健康。

  特殊情況:請醫(yī)生作主

  有特殊情況的孕媽媽們,在補充葉酸的時候要特別小心,最好咨詢專業(yè)的醫(yī)生:

  曾生下過神經(jīng)管缺陷的孕媽媽——最好到醫(yī)院詳細檢查后定量;

  素食者——如葉酸服用量過多容易掩蓋維生素B12缺乏癥;
  肥胖——可能需要更多量的葉酸;
  糖尿病——依據(jù)血糖定葉酸劑量;
  癲癇癥——抗癲癇藥物會干擾葉酸的吸收;
  雙胞胎——需要劑量可能更大;
  孕前長期服用避孕藥——干擾葉酸的吸收。
 
  小貼士:早孕反應(yīng)強烈怎么補充葉酸

  有的孕媽媽早孕反應(yīng)強烈,吃藥片成了老大難,此時可用少量水送服葉酸片,勿空腹服用。也可以選擇含葉酸的孕婦營養(yǎng)劑。飲食上多吃富含葉酸的食物也有很大的幫助。
 
  準爸爸也需補葉酸

  一直以來大家都認為,只要孕媽媽補充葉酸就可以了,其實準爸爸也不能忽略葉酸的補充。葉酸是提高精子質(zhì)量的重要物質(zhì),當(dāng)葉酸在男性體內(nèi)呈現(xiàn)不足時,精液的濃度及精子活動能力下降,會使得受孕機會減少。

  正處于備孕階段的準爸爸同孕媽媽一起在孕前三個月開始適當(dāng)補充葉酸,可以選擇復(fù)合的維生素進行全面補充;在飲食上,也盡量多攝取動物肝臟、紅莧菜、菠菜、蘆筍、龍須菜、豆類、蘋果、柑橘、橙汁等含葉酸較多的食物。不過備孕階段沒有補充葉酸的準爸爸也不用過分緊張,因為即使是營養(yǎng)不夠的男性,仍有99%的精子是正常的。

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《Enbaby恩比育兒》雜志介紹

《Enbaby恩比育兒》是由上海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管、上海科學(xué)普及出版社主辦的,一本針對孕媽媽及0~3歲嬰幼兒父母為主要讀者對象的公開發(fā)行的一本母嬰類期刊。