-
你所不了解的小白菜功效
小白菜又稱不結(jié)球白菜、青菜,為我國原產(chǎn)和特產(chǎn)蔬菜。小白菜營養(yǎng)豐富,每100克中含水分94.5克,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪0.3克,膳食纖維1.1克,糖類1.6克,胡蘿卜素1.68毫克,維生素Bi(硫胺素)0.02毫克,維生素B2(核黃素)0.09毫克,維生素PP(尼克酸又稱煙酸)0.7毫克,維生素C(抗壞血酸)28毫克,鈣90毫克,磷36毫克,鐵1.9毫克。小白菜在烹調(diào)中應(yīng)用廣泛,適宜于炒、煮、燒、燴、煨等烹調(diào)方法,可作主料單炒,或配葷素料,也可作湯或腌作小菜。烹制小白菜調(diào)味宜清淡,盡量不用醬與醬油,以突出其清鮮風(fēng)味和翠綠色澤。
標(biāo)簽:白菜,類別:營養(yǎng)元素
-
冬季寶寶增強免疫力的小妙招:多吃白菜
大白菜具有很高的營養(yǎng)價值,也是我們常吃的蔬菜。寶寶常吃,可以增強免疫力。營養(yǎng)分析大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對寶寶的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。
標(biāo)簽大雜燴
文章 孕婦 飲食營養(yǎng) 飲食 懷孕 早期教育 教育 胎兒 生長發(fā)育 游戲 親子互動 胎教 語言行為 營養(yǎng) 性格 多動癥 早期發(fā)育 家庭教育 寶寶 早期開發(fā) 健康 孩子 親子游戲 孕期 理財 嬰兒心理 幼兒園 父母 安全 智商 家庭 母乳喂養(yǎng) 兒童教育 育兒書籍 喂養(yǎng) 孤獨癥 運動 心理健康 幼兒教育 感知覺 智力開發(fā) 疾病 生育 幼兒 興趣 發(fā)育 接種 自我保護(hù) 護(hù)理 肢體行為 智力 睡眠 性愛 胎兒發(fā)育 交往 情緒 父子關(guān)系 性教育 個性 育兒 健康護(hù)理 兒童健康 玩具 腹瀉 親子教育 注意事項 分娩 優(yōu)生 感冒 疫苗 學(xué)習(xí)障礙 嬰兒發(fā)育 肌膚護(hù)理 胎教方法 妊娠 好奇心 習(xí)慣 母乳 性生活 發(fā)熱 母子關(guān)系