隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的深入,益生菌對(duì)于腸道健康和人體免疫的重要作用越來越為人所知,尤其受到家長的喜愛與推崇,益生菌產(chǎn)品也一躍成為“新興網(wǎng)紅”。 但“人紅是非多”,不知從何時(shí)起網(wǎng)絡(luò)上興起了一股關(guān)于益生菌的“科普”,真真假假讓家長們無從分辨。今天,小編就帶各位一起,來識(shí)破某些“謠言”的真面目。
謠言一:長期吃益生菌會(huì)產(chǎn)生依賴性
益生菌有“綠色抗生素”之稱,對(duì)于解決腸道問題、緩解過敏癥狀、提高免疫力等都有明確功效,但也因此傳出“長期吃益生菌會(huì)產(chǎn)生依賴性”的陰謀論。事實(shí)上,益生菌本就是腸胃消化系統(tǒng)的組成部分,益生菌產(chǎn)品也是保證安全的生物制品,根本不存在“益生菌依賴癥”的問題。尤其是對(duì)于免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全的寶寶來說,只有持續(xù)不斷地補(bǔ)充益生菌,增加腸道內(nèi)有益菌數(shù)量,有益菌才能占據(jù)優(yōu)勢地位,抑制有害菌的生長繁殖,從而維持腸道菌群平衡,緩解寶寶便秘、腹瀉等腸道疾病,并增強(qiáng)腸道免疫機(jī)能,有效改善寶寶過敏、濕疹、感冒等常見健康問題。總之,益生菌是非常安全的食品補(bǔ)充劑,長期吃益生菌不僅不會(huì)產(chǎn)生依賴性,且益生菌對(duì)于人體的健康作用是循序漸進(jìn)的,寶寶應(yīng)至少堅(jiān)持補(bǔ)充3個(gè)月以上,才能防止有害菌“卷土重來”。當(dāng)然,為了維持腸道菌群的最佳狀態(tài),平時(shí)也可以為寶寶階段性的補(bǔ)充益生菌。
謠言二:液態(tài)益生菌優(yōu)于粉狀益生菌
益生菌產(chǎn)品的性狀主要有液態(tài)和粉狀之分,有人認(rèn)為益生菌作為一種微生物,在液態(tài)下的生物活性肯定比在粉狀下的更穩(wěn)定,因而液態(tài)益生菌產(chǎn)品優(yōu)于粉狀益生菌的說法一度甚囂塵上。但中國衛(wèi)生部早在2001年發(fā)布的衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕84號(hào),益生菌類保健食品評(píng)審規(guī)定中明確指出:不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類保健食品活菌產(chǎn)品。因?yàn)橐嫔且环N“嬌貴”的微生物,很難在液態(tài)下存活下來,益生菌活性不夠,效果自然大大降低??梢姡钪谐R姷耐ㄟ^益生菌飲料為寶寶補(bǔ)充活性益生菌是不現(xiàn)實(shí)的,益生菌產(chǎn)品從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售的過程中必須保持冷鏈保存或干粉狀態(tài),這樣在保質(zhì)期內(nèi)才能保持一定的活菌數(shù),才對(duì)人體健康有益。
謠言三:每袋益生菌活菌數(shù)越多越好
上文已經(jīng)說到,只有“活的”益生菌才能發(fā)揮功效,那是否益生菌活菌數(shù)量越多越好呢?其實(shí)不然,因?yàn)榫涸谀c道內(nèi)的生存空間是一定的,多余的益生菌難以定植生存下來,最終會(huì)被排出體外。而且,不是所有的益生菌都能進(jìn)入腸道內(nèi)定植并發(fā)揮作用,只有經(jīng)過胃液的強(qiáng)酸性及膽汁中的膽鹽和各種蛋白酶存在的環(huán)境后,依然能夠存活的益生菌,才能到達(dá)腸道發(fā)揮應(yīng)有的功效,所以活性益生菌的量十分關(guān)鍵。從寶寶特殊的生理體質(zhì)出發(fā),服用的活性益生菌數(shù)量應(yīng)保持在0-6個(gè)月嬰兒每日服用50億活菌,7個(gè)月以上的嬰幼兒每日服用50-100億活菌的范圍內(nèi)。目前,市面上的符合這一要求的益生菌產(chǎn)品少之又少,比較具有代表性的如伊可新益生菌粉系列(伊兒樂、伊兒暢、伊兒敏、伊兒感),專利技術(shù)和先進(jìn)的工藝,可達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)每袋(1.5克)產(chǎn)品中含有100億活菌的產(chǎn)品,其中伊兒樂益生菌粉還根據(jù)新生兒的腸胃適應(yīng)性,每袋(1.5克)調(diào)整為50億活菌。此外,來自杜邦丹尼斯克的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口菌株能夠耐胃酸、膽酸,順利抵達(dá)腸道定植并發(fā)揮作用,適合寶寶長期服用。
謠言四:益生菌的功效是由菌種決定
益生菌有很多不同的菌種,每個(gè)菌種又包含多種菌株。過去,人們認(rèn)為益生菌的功效是由菌種決定,但隨著研究的深入,發(fā)現(xiàn)只有菌株才能指向明確的功能,換句話說,同一菌種的不同菌株,功效也有所差異。比如,乳雙歧桿菌HN019和乳雙歧桿菌Bi-07同屬于乳雙歧桿菌,但乳雙歧桿菌HN019側(cè)重提高機(jī)體免疫,抵御致病菌的入侵;而乳雙歧桿菌Bi-07則在增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié),緩解抗生素副作用方面發(fā)揮著重要作用。但是,不是所有的益生菌菌株都適合寶寶食用,根據(jù)衛(wèi)生部組織制定的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》,目前僅有7個(gè)菌種9個(gè)菌株被批準(zhǔn)可用于嬰幼兒食品。因此,家長在給寶寶選擇益生菌產(chǎn)品時(shí),一定要仔細(xì)對(duì)照,根據(jù)寶寶的癥狀和身體需求,選擇適合嬰幼兒食用的菌株,這樣才能真正保證孩子的健康。
謠言五:一款益生菌可解決多種問題
雖然益生菌是保衛(wèi)人體健康的“護(hù)衛(wèi)隊(duì)”,但并不意味著同一款益生菌可以解決不同的問題,這是對(duì)益生菌的典型濫用。前面我們已經(jīng)知道,益生菌的功效取決于菌株,可見,不同的菌株配比,發(fā)揮的效果也不盡相同。所以,除了選擇具有針對(duì)性功效的益生菌,益生菌產(chǎn)品的配方組合也很關(guān)鍵,“對(duì)癥下菌”才能解決相應(yīng)的問題。以上文提到的國內(nèi)首創(chuàng)細(xì)分功效的伊可新益生菌粉為例(伊兒樂、伊兒暢、伊兒敏、伊兒感),每款產(chǎn)品由3-4種菌株組合,不同菌株可發(fā)揮不同的調(diào)節(jié)作用,能針對(duì)性地解決不同年齡段孩子出現(xiàn)的多種健康問題(腹瀉、便秘、過敏、感冒等),且精選嬰幼兒專用益生菌種,安全性也更有保證。
看到這里,相信家長們一定對(duì)益生菌有了更為深入的認(rèn)識(shí),可別再誤入這些謠言的圈套,成為寶寶健康成長路上的絆腳石哦!