“我可不喜歡吃這么一大塊肉。”四歲的孩子抱怨著。這樣的話絕對(duì)會(huì)讓辛辛苦苦準(zhǔn)備好晚餐的人大為惱火。你當(dāng)然不想讓孩子餓著肚子離開(kāi)餐桌,但你最好也不要再去當(dāng)一個(gè)快餐廚子??纯磳<覀兊慕ㄗh吧:
只要有可能,最好為孩子提供多樣化的選擇和不斷變化的食物。除了基本的進(jìn)餐食物,比如說(shuō)面包或一碗拌著肉醬和乳酪的面條。這樣,即使寶寶不愛(ài)吃生菜,那他也會(huì)吃餐桌上擺放的其他食物。
對(duì)新的食物或?qū)殞毑桓信d趣的食物,可以先給他一小份。然后告訴寶寶,希望他先嘗一嘗,就只嘗一小口。營(yíng)養(yǎng)認(rèn)為,孩子們對(duì)新食物從認(rèn)可到喜愛(ài),往往需要嘗試15~20次。
小寶寶偏食是很正常的。孩子可能在三個(gè)月里就只愛(ài)吃花生醬和果醬三明治,突然哪天又喜歡吃通心粉和奶酪了。如果你擔(dān)心寶寶的營(yíng)養(yǎng)不均衡,可能帶著寶寶去看兒科醫(yī)生。但通常情況下,孩子們的營(yíng)養(yǎng)狀況是高于平均水平的。
請(qǐng)記住,每個(gè)孩子的食欲是不盡相同的。孩子在快速增長(zhǎng)期,食欲大增;如果增長(zhǎng)緩慢,他們也往往沒(méi)有什么食欲。
年齡小的寶寶不喜歡把食物都攪拌在一起。如果你做了拌醬的面條,即使其他人都把面條和肉醬拌在一起,可是對(duì)付寶寶最簡(jiǎn)單的辦法仍是把面條和肉醬醬放在寶寶的盤(pán)子的兩側(cè)。
一旦寶寶吃飽飽了,絕對(duì)不要再逼迫他多吃一點(diǎn)。應(yīng)該鼓勵(lì)所有的家庭成員,在吃飯之后停止進(jìn)餐。不要強(qiáng)迫“再吃一點(diǎn)點(diǎn)吧”或者把盤(pán)子里的東西統(tǒng)統(tǒng)吃光。
孩子們需要早早地知道,食物是營(yíng)養(yǎng)和精力來(lái)源,而不是心情沮喪時(shí)的一種排解郁悶心情、安慰自己的方式。把食物當(dāng)成一種獎(jiǎng)勵(lì)和安慰,只會(huì)造成進(jìn)食紊亂。食物不應(yīng)該被認(rèn)為是一種獎(jiǎng)勵(lì)和安慰。如果孩子極度失望,千萬(wàn)不要讓這種失望的情緒成為吃冰淇淋的借口。
成年人應(yīng)該成為培養(yǎng)孩子良好進(jìn)食習(xí)慣的榜樣。孩子們會(huì)模仿他們所看到的一切,如果你喜歡嘗試不同的食物,最終你的孩子也會(huì)樂(lè)于一試。
不要把甜點(diǎn)作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰的方式,不要說(shuō)“如果你不吃蔬菜的話,就不能吃甜點(diǎn)。”進(jìn)餐時(shí)可以安排一小份甜點(diǎn),比如一塊甜餅干或一片水果什么的。