女人一懷孕,就有“口?!绷耍〔挥米约簞邮?,娘家媽媽、夫家婆婆輪番上陣,恨不得讓新晉孕媽咪泡在營養(yǎng)罐子里,尤其一些經(jīng)濟條件較好的家庭,想方設(shè)法讓孕媽咪吃上進口營養(yǎng)品。在他們意識中:進口營養(yǎng)品更能讓肚子里的小寶寶“吃”得好,長得好。但孕期專家告訴我們:孕期“吃”不在多,而在均衡;孕期“吃”不在貴,而在適合。中國孕婦體內(nèi)的營養(yǎng)狀態(tài),和西方孕婦并不相同。西方孕婦的“營養(yǎng)鑰匙”不一定能打開中國孕婦的“健康鎖”。事實上,中國孕婦既是“窮媽媽”,也是“富媽媽”。一方面她大量缺乏很多營養(yǎng)素,另一方面她在某些營養(yǎng)素方面又比西方孕婦更富足。
“窮媽媽”——中國準媽媽缺什么營養(yǎng)?
中國準媽媽和西方準媽媽在孕期階段,也有不少共同缺乏的營養(yǎng),首當其沖的就是:葉酸。而且,中國孕婦葉酸的缺乏明顯高于西方孕婦。2000~2002年,北京大學醫(yī)學部與美國營養(yǎng)流行病學家合作,曾經(jīng)對中國部分地區(qū)成年男性和女性血漿葉酸水平進行了調(diào)查。結(jié)果顯示,中國人葉酸營養(yǎng)狀況普遍低下,且北方低于南方。與美國實施葉酸食物強化政策前人群平均水平相比, 中國南方人群血漿葉酸水平相當于美國葉酸營養(yǎng)狀況較差的黑人人群的70%~80%,北方人群則僅相當于40%~50%。
孕婦體內(nèi)缺乏葉酸,容易導致新生兒出生缺陷。正是因為我國孕婦體內(nèi)葉酸水平低下,使得我國每年約有80萬—120萬缺陷兒出生,占全部出生人口的 4%~6% 。目前較常見的出生缺陷為:先天性心臟病、唇腭裂、多指(趾)、神經(jīng)管缺陷等。為了預防出生缺陷,中國營養(yǎng)學會推薦育齡女性應每天補充0.4mg葉酸,孕婦應每日進補0.8mg葉酸。
除了必須增補的葉酸外,多種復合營養(yǎng)素如維生素B1、B2、B6、B12、維生素C以及鈣、鐵、鋅等的缺乏,也會對孕婦及未來寶寶的健康帶來巨大的傷害。準媽媽們?nèi)狈S生素 B1,可能導致未來寶寶出現(xiàn)先天性腳氣??;缺乏維生素 B2,則有可能導致準媽媽在妊娠期發(fā)生貧血,引起胎兒早產(chǎn)、胎死腹中;孕期的缺鐵性貧血,不僅會導致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力,還會導致胎兒宮內(nèi)缺氧,生長發(fā)育遲緩,出生后智力發(fā)育障礙。孕婦體內(nèi)鋅含量不足,由胎盤供給胎兒的鋅量會減少,分娩后乳汁中鋅的含量也會降低,這不但影響母體的正常生理狀況,同時也會影響胎兒、嬰兒的正常生長發(fā)育,對小兒的大腦發(fā)育也會有不利影響。
“富媽媽”——中國準媽媽不缺什么營養(yǎng)?
中國準媽媽和西方準媽媽因為傳統(tǒng)飲食習慣的不同,體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)也有差異。西方人的飲食比較單純,一般是面包、漢堡、奶酪,所以,西方孕婦一般會缺乏大量脂溶性維生素A及硒、錳、鉻、鉬等微量元素。但中國人的食譜非常廣泛,山珍海味、飛禽走獸,無所不吃,這些元素不缺乏或缺乏不明顯。但是,不少中國家庭主觀希望寶寶更健康,盲目相信進口營養(yǎng),結(jié)果“畫蛇添足”地攝入一些中國孕婦不缺乏的營養(yǎng)元素,導致這些營養(yǎng)元素過度蓄積,引發(fā)中毒。據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》顯示,孕婦攝入過多的維生素A,可引起胎兒畸形(如腎臟畸形)和影響胎兒正常發(fā)育;過多攝入錳、硒、鉬、鉻等微量元素,可能引發(fā)各種健康問題(如致癌、肝硬化、痛風等)。
因此,孕期營養(yǎng)專家指出:營養(yǎng)素補充原則是“缺什么補什么,不缺的不再補,應使人體內(nèi)各種營養(yǎng)素達到均衡。”要符合這一進補原則,目前世界上比較認可的方法是每日增補小劑量葉酸增補劑(商品名“斯利安”)及復合維生素補充劑金斯利安。據(jù)了解,金斯利安完全針對中國人體質(zhì)研制,其組方嚴格按照國際衛(wèi)生組織推薦的葉酸安全劑量和中國育齡女性最易缺乏的必需維生素、微量元素及礦物質(zhì)需求設(shè)計,不含脂溶性維生素A及硒、錳、鉻、鉬等微量元素。
孕期專家同時也建議:斯利安葉酸及多種復合營養(yǎng)素金斯利安的補充最好從婚后就開始,這樣能在懷孕前就能讓準媽媽有一個較好的營養(yǎng)狀態(tài),更有利于預防出生缺陷。
孕前,就給胎寶寶準備一個“富裕之家”
人們一般都認為在孕后才開始補充葉酸及多種復合營養(yǎng)素,特別對于很多還沉浸在新婚蜜月中的夫妻來說,補充葉酸還是一件遙遠的事情!可事實上,絕大多數(shù)女性結(jié)婚后懷孕都沒有明確的“計劃性”,也許就在浪漫的蜜月旅行中,新婚夫婦就已經(jīng)種下了“愛情的結(jié)晶”。這時候再想起補充葉酸,就已經(jīng)錯過避免出生缺陷的最佳時機。
據(jù)專家介紹,胎寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,一般在懷孕之后的兩周,就會基本完成。而這時候準媽媽還不知道自己已經(jīng)懷孕。如果體內(nèi)缺乏葉酸,神經(jīng)管就有可能不能閉合,從而導致神經(jīng)管畸形。如無腦畸形、腦膨出和脊柱裂,無腦畸形兒出生后很快死亡。腦膨出和脊柱裂患兒即使勉強活下來,也多是終身殘疾。因此,要想預防畸形兒的發(fā)生,補充葉酸最佳的時機應該是在懷孕之前的2-3個月,這樣能夠在懷孕初期胎兒神經(jīng)管閉合前就讓葉酸起到作用,對于預防胎兒神經(jīng)管畸形效果最好!而“萬無一失”的做法,是從婚后就開始補充葉酸。
而多種復合營養(yǎng)素在孕前的補充,更能給準媽媽及未來胎寶寶準備一個“富裕之家”。因為育齡婦女懷孕前的“營養(yǎng)儲備”直接決定了其受孕、妊娠及產(chǎn)后的營養(yǎng)狀況。在孕期,由于圍產(chǎn)期母親血漿容量增加、器官代謝旺盛以及胎兒生長發(fā)育的需要等,使得營養(yǎng)素需求增加,而這些需求也會隨懷孕階段的不同而有所變化。因此有妊娠計劃的婦女強調(diào)懷孕前至少1個月就要開始服用富含葉酸的多種維生素和礦物質(zhì)補充劑并堅持至哺乳期結(jié)束。
為此,孕期專家建議:女性從婚后開始,每日補充0.4毫克金斯利安,等到確定懷孕后,再每天加服0.4毫克斯利安葉酸。