今天，喂卡爾吃了一碗青菜稀飯，看來(lái)他很喜歡吃，一碗吃完了，還竟猶未盡地舔著小嘴。對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，蔬菜和谷類(lèi)食物含有豐富的維生素，能幫助他的大腦發(fā)育，讓他變得更聰明……      
                                                                                                     ——卡爾.威特，3月12日

　　這是一個(gè)父親記下的育兒日記，日記中的小卡爾出生時(shí)身體狀況不佳，被醫(yī)生判定為“弱智兒”，但經(jīng)過(guò)父母在營(yíng)養(yǎng)和教育上的悉心培育，小卡爾后來(lái)成了德國(guó)著名神童。九歲已精通六種語(yǔ)言，十歲即進(jìn)入哥根廷大學(xué)就讀，十四歲獲得博士學(xué)位，十六歲時(shí)被委任為柏林大學(xué)法學(xué)教授。

　　這個(gè)成功的例子，說(shuō)明豐富的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孩子大腦的發(fā)育有著不可估量的意義。全球育兒學(xué)家在研究中也發(fā)現(xiàn)，聰明的孩子往往有以下特征：

　　從小吃母乳

　　英國(guó)劍橋大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)30多名7-8歲的兒童做了智商測(cè)驗(yàn)，并與嬰兒期的食譜進(jìn)行對(duì)照，發(fā)現(xiàn)吃母乳長(zhǎng)大的孩子普遍智商較高，平均比吃代乳品的孩子多十分。奧秘在于母乳中含有多種氨基酸和維生素，不僅能增加腦細(xì)胞的數(shù)量，還能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化與成熟，讓孩子變得更聰明。

　　堅(jiān)持吃早餐

　　美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：早餐如同一劑補(bǔ)腦靈藥。試驗(yàn)表明：吃早餐后兩小時(shí)參加高難度考試的學(xué)生，其得分比空腹的考生高10-15%。原來(lái)，體內(nèi)空腹一夜之后，早餐是大腦獲得能量補(bǔ)充的第一餐，吃進(jìn)的蛋白質(zhì)、糖、維生素、微量元素等健腦成分，利用率高于其他兩餐。

　　多補(bǔ)維生素

　　美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家?guī)彀屠纫?51名幼兒為檢測(cè)對(duì)象，發(fā)現(xiàn)血液中維生素含量高的幼兒，智商也比其他幼兒更高一些。原來(lái)，充足的維生素可使大腦功能靈活、敏銳，提高兒童的智商。研究還發(fā)現(xiàn)，在所有的維生素中，對(duì)智力影響最大的是維生素B類(lèi)、維生素C、維生素D和維生素E。

    　由此可見(jiàn)，給孩子充分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，特別是維生素的補(bǔ)充，是讓孩子聰明的關(guān)鍵。但中餐的烹飪特點(diǎn)，很容易讓食物中的維生素受到破壞和損失。而且孩子容易挑食偏食，不吃蔬菜，很難從飲食中獲取充足的營(yíng)養(yǎng)。所以應(yīng)該為孩子補(bǔ)充一些維生素營(yíng)養(yǎng)制劑。如小施爾康咀嚼片，它專(zhuān)為3-12歲的兒童設(shè)計(jì)，含兒童生長(zhǎng)必需的10種維生素，配方科學(xué)安全，全面促進(jìn)孩子智力發(fā)育。它還有孩子喜歡的水果味，再挑食的孩子也會(huì)開(kāi)開(kāi)心心地嚼上一片。

     　我們相信，卡爾.威特的成功在于他的用心哺育，只要用心，你也一樣能讓孩子成為你心中的神童。

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