據(jù)《英國BBC商業(yè)新聞》報道

　　官方統(tǒng)計和權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)表明，英國經(jīng)濟衰退最嚴重的時期可能已結(jié)束，作為英國人生活重頭戲的亨氏焗豆，其銷售數(shù)據(jù)似乎已能反映出這一點。

　　根據(jù)尼爾森市場研究公司為英國廣播電視臺提交的數(shù)據(jù)，從2009年4月到6月這3個月內(nèi)，以亨氏品牌為主的焗豆的銷售額較2008年同期增長15％。這個數(shù)據(jù)盡管聽起來挺振奮人心，但其實這個增長速度已經(jīng)有所放慢。

                             銷售額變化% （2009年第2季度對比2008年第2季度）

　　從2008年11月到2009年5月的每個月當(dāng)中，焗豆的銷售增長率均保持在20%左右，但在隨后的6月、7月，銷售增長突然有所放慢，對比上月的增長率分別為9.9%和8.7%。

　　預(yù)算型產(chǎn)品

　　超市經(jīng)濟型產(chǎn)品的銷售趨勢也同樣出現(xiàn)了增長放慢的情形。在2009年4月到6月之間，對比2008年同期增長率僅為18.5%。而從2008年9月到2009年3月，每個月對比去年同期的增長率都在24%以上，到了2009年4月增長則開始萎縮，7月份的增長率僅為10.5%。

　　焗豆和超市經(jīng)濟型產(chǎn)品都是經(jīng)濟學(xué)家稱之為“預(yù)算型產(chǎn)品”，因為人們在手頭拮據(jù)的時候，會更加精打細算，同時會減少外出就餐，而更多地購買在家做飯的食材。所以，這些商品銷量增長的下滑，也標志著在英國人民心目中，經(jīng)濟衰退已開始緩解。

　　有機食品的情況剛好相反，自經(jīng)濟衰退開始，其銷量就一直持續(xù)下跌。與去年同期相比，2009年4月到6月，有機食品的銷售量又下跌了12.9%。

　　橄欖油的銷量在整個經(jīng)濟衰退期略有增長。一方面，人們認為橄欖油算一種奢侈品，因為它有許多更便宜的替代品；但另一方面，由于人們更多地選擇在家做飯，在準備食品時也必然會使用到更多的材料。
    

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