據(jù)臺灣聯(lián)合報報道，流行病學研究證實，孕期葉酸攝取不足，或孕婦先天體質無法充分吸收葉酸，容易導致胎兒神經管缺損畸形，包括無腦癥、腦膨出、脊膨出及脊柱裂等疾病，孕婦適量補充葉酸，可降低胎兒神經管缺損畸形的發(fā)生率。

　　除了與胎兒神經管缺損畸形的相關性之外，葉酸補充也被認為可預防胎兒先天性心臟病、唇顎裂、腹裂畸形、尿道下裂、部分染色體異常，以及部分成年人的癌癥。最近，數(shù)個研究結果進一步確認，孕期葉酸補充對某些兒童癌癥的預防，效果卓著。

　　經長期追蹤研究調查，葉酸是唯一有意義的環(huán)境改變因子，除了不以谷物類為主食者之外，幾乎所有孕母皆得以攝取足量葉酸；因此，隨著谷物添加葉酸日益普及，兒童患神經胚細胞瘤的機率也逐年下降。

　　此外，1994年至2005年，有八個針對孕期有無攝取足量葉酸所做的個案控制研究，亦發(fā)現(xiàn)孕母補充葉酸足以降低可能源自子宮內的兒童癌癥，包括腦瘤、神經胚細胞瘤及嬰兒白血病。其中兒童腦瘤的罹患率下降了35%，白血病下降36%，神經胚細胞瘤下降57%；三者的下降幅度皆有統(tǒng)計意義。

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