色香味俱全的銀耳水果羹

　　

　　 用料

　　梨1/2個(gè)

　　木瓜1/4個(gè)

　　冰糖20g

　　水適量

　　銀耳15g

　　獼猴桃1個(gè)

　　做法

　　準(zhǔn)備原料

　　將銀耳泡發(fā)撕碎，梨、獼猴桃和木瓜均洗凈去皮后切成小丁。

　　鍋中放入適量水，加入銀耳和冰糖

　　大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)至黏稠出膠，關(guān)火，加入水果丁拌勻放至溫?zé)峒纯伞?/p>

　　 美食背后的故事

　　

　　水果和銀耳的組合，宜熱宜涼，滋潤(rùn)美味，在秋天誰不愛呢？水果最后放入，能保持很好的顏色、口感和營(yíng)養(yǎng)。

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《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國(guó)國(guó)內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡(jiǎn)單易學(xué)的中、西餐，甜點(diǎn)、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。