媽媽們注意了，你是否受大量保健品廣告的影響，也熱衷于給自己的寶寶補(bǔ)充這樣那樣的維生素？維生素對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是必不可少的，但是如果長(zhǎng)期服用過(guò)多的維生素則會(huì)對(duì)身體造成巨大影響。媽媽們除了要走出對(duì)維生素的認(rèn)識(shí)誤區(qū)外，更要懂得如何補(bǔ)充才科學(xué)合理。

　　維生素過(guò)量當(dāng)心后果很嚴(yán)重

　　維生素A過(guò)量可中毒

　　維生素A可維持正常的視覺(jué)反應(yīng)、骨骼發(fā)育和上皮組織的正常形態(tài)與功能。過(guò)量危害：維生素A如在體內(nèi)大量蓄積，可能發(fā)生骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退等中毒癥狀。

　　維生素D過(guò)量會(huì)厭食

　　活化的維生素D可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，進(jìn)而使骨質(zhì)鈣化，維持正常的骨骼。過(guò)量危害：長(zhǎng)期大量口服維生素D，可導(dǎo)致眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、厭食、惡心、嘔吐、肌肉疼痛、乏力等。

　　維生素E過(guò)量降低視力

　　維生素E在體內(nèi)具有良好的抗氧化性，可延緩細(xì)胞老化。過(guò)量危害：大劑量長(zhǎng)期服用維生素E會(huì)引起血小板聚集，形成血栓，還可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等。

　　維生素B6過(guò)量擾亂神經(jīng)系統(tǒng)

　　維生素B6與新陳代謝有關(guān)。過(guò)量危害：服用維生素B6每天大于50毫克，可引起神經(jīng)系統(tǒng)副作用，如手腳發(fā)麻和肌肉無(wú)力等。

　　全！維生素食物來(lái)源表

　　富含維生素A的食物有：胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚(yú)肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等。

　　富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品。

　　富含維生素B2的食物：肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚(yú)、雞蛋、牛奶、豆類、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。

　　富含維生素B6的食物：牛肉、雞肉、魚(yú)肉、動(dòng)物內(nèi)臟、燕麥、小麥麩、麥芽、豌豆、大豆、花生、胡桃等。

　　富含維生素B12的食物：動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、禽、貝殼類及蛋類。

　　富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。

　　富含維生素D的食物：含脂肪高的海魚(yú)和魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對(duì)較多，而瘦肉、奶、堅(jiān)果中含微量的維生素D。

　　富含維生素E的食物有：麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等。

　　富含維生素K的食物有：牛肝、魚(yú)肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

　　 多維營(yíng)養(yǎng)餐寶寶健康“走起來(lái)”

　　以下幾款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的可口小菜，不僅滿足寶寶的胃口，還能補(bǔ)充大量維生素，讓寶寶更加健康強(qiáng)壯。

　　雞肉蔬菜粥（適合8個(gè)月以上的寶寶）

　　材料：大米1杯、雞肉50克、豌豆1把、胡蘿卜1/2根、圓白菜葉1片

　　做法：1、大米洗凈，入鍋中煮。開(kāi)鍋后改用小火。

　　2、大米煮15分鐘時(shí)，放入切好的雞肉末；25分鐘時(shí)放入豌豆、胡蘿卜丁、圓白菜絲，5分鐘后關(guān)火，放入少量鹽調(diào)味即可。

　　草莓奶昔（適合12個(gè)月的寶寶）

　　材料：草莓5顆、牛奶一杯、糖少量

　　做法：1、將草莓洗凈后，摘去綠蒂。

　　2、把牛奶、草莓放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪半分鐘，盛出，點(diǎn)綴一顆草莓即可。

　　什錦沙拉（適合10個(gè)月的寶寶）

　　材料：蘋果1/2個(gè)、香蕉1/2根、橙子1/2個(gè)

　　做法：1、蘋果、香蕉、橙子切成小塊，放入碗中。

　　2、淋上沙拉醬，拌勻即可。