自制甜點(diǎn) 醪糟雞蛋布丁

  

  特色

  滑嫩的雞蛋布丁,搭配香甜的醪糟,絕對是一款看似簡單,味道卻大不簡單的精美甜品。、

  用料

  雞蛋2枚

  牛奶200ml

  白沙糖20g

  醪糟50g

  枸杞少許

  做法

  1.牛奶煮至微沸,加入白砂糖,充分混合融化后,慢慢加入蛋液中混合均勻制成布丁液。

  2.將布丁液倒入模具,放入烤盤中,烤盤加水,用160度火力烤約25分鐘。

  3.最后將雞蛋布丁扣出,淋上熱醪糟,再放入泡發(fā)的枸杞裝飾即可。

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《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊,全彩色,每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊,便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐,甜點(diǎn)、飲品介紹,以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化,《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式,分享豐富多彩的生活樂趣,引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式,并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。