琴琴的小寶寶1歲以前很乖,但是到了1歲開始挑食了!甜的點心、牛奶她喜歡吃,但是對豬肝、肉末、蔬菜啦統(tǒng)統(tǒng)不吃,挑三揀四的,每次吃飯都像在打持久戰(zhàn)。最近越來越過分,不喜歡吃的東西放進(jìn)嘴巴嚼兩下立馬吐出來!這樣下去可怎么好?琴琴十分擔(dān)心。
警惕寶寶偏食
營養(yǎng)缺乏會造成生長發(fā)育障礙
不少寶寶有偏食習(xí)慣,據(jù)調(diào)查,我國大約2/3的兒童,有偏食和拒絕吃某些食物的習(xí)慣。雖然偏食不是病,但是長久的偏食會影響各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,尤其在兒童時期,生長發(fā)育旺盛,需要各種物質(zhì)的補(bǔ)充,偏食會造成某種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏,正如造房子,如缺少某種材料,造出的房屋不會牢固一樣,會引起兒童生長發(fā)育障礙。
偏食會影響寶寶的性格
有些寶寶偏食含有酪氨酸和水楊酸鹽較多的食物,如掛面、糕點、杏等,或偏食有較多調(diào)味品的食物,就易有任性、好動、注意力不集中等多動癥表現(xiàn)。
偏食葷菜的寶寶,血中5-羥色胺水平升高,會產(chǎn)生暴躁易怒,喜動好斗,不聽勸阻等不良表現(xiàn)。偏食甜食的寶寶,消耗了體內(nèi)大量維生素B1,會使丙酮酸、乳酸蓄積,出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定、好哭鬧、愛激動等表現(xiàn)。
找出原因 糾正偏食
爸媽也偏食
偏食的原因很多,其中重要的原因是爸媽也有偏食習(xí)慣,這種習(xí)慣就成了寶寶的榜樣。爸媽不正確的言行也會影響寶寶飲食習(xí)慣,如,爸爸平時常說雞蛋黃的膽固醇含量高,吃了會對心臟不好,那么寶寶也會只吃蛋白不吃蛋黃了。
糾正提示:
糾正偏食從嬰兒抓起,這就要求爸媽要以身作則,做到不挑食,為寶寶樹立良好的榜樣。與寶寶吃飯時要避免說什么好吃,什么不好吃,否則在寶寶的腦中會印下“愛吃”、“不愛吃”的不良習(xí)慣。
太過于遷就
在飲食上,爸媽一貫遷就寶寶不合理的要求,也是養(yǎng)成偏食習(xí)慣的原因之一,當(dāng)寶寶喜歡吃肉而不要吃蔬菜時,爸媽就很少燒蔬菜給寶寶吃,久而久之,寶寶就養(yǎng)成不吃蔬菜的習(xí)慣。
糾正提示:
要善于誘導(dǎo)。爸媽在進(jìn)餐時應(yīng)有意識地培養(yǎng)和教育寶寶葷素菜均食,有啥吃啥。對那些不愛吃蔬菜的寶寶,爸媽要耐心告訴他們吃了蔬菜會長得高,身體好。爸媽的語言暗示對寶寶影響較大,所以爸媽在相互談?wù)摃r,可以利用寶寶在的場合下多談偏食的害處。對那些偏食較頑固的寶寶,爸媽不要用強(qiáng)制手段硬逼寶寶吃下他不愛吃的食物,否則易造成逆反心理??刹捎锚剟畹姆椒?,吃了不愛吃的食物后,滿足寶寶外出玩的要求。
烹調(diào)方法單一
爸媽不注意烹調(diào)方法,或飲食單調(diào),也容易使寶寶形成偏食,如爸媽天天給寶寶吃白煮蛋,很少變換花樣,久而久之寶寶對吃蛋會產(chǎn)生厭惡心理。有的寶寶吃了某些食物后有不舒服的感覺,或者在不愉快的情況下被迫吃了某種食物,那么以后寶寶對這種食物會產(chǎn)生抗拒心理。
糾正提示:
注意烹調(diào)方法,食物要多樣。烹調(diào)時要做到色、香、味俱全,引起寶寶對食物的興趣。如除了白煮蛋外,還可蒸蛋、炒蛋、荷包蛋等。不愛吃蔬菜的寶寶,爸媽可將菜剁碎后放在粥或飯內(nèi)給寶寶吃。也可在寶寶喜吃的食物中夾雜些不愛吃的食物。由于嬰兒期極少或根本沒有接觸過苦味或酸味食物,等寶寶稍微長大了之后,就會對這類食物極不適應(yīng)。所以在嬰兒期有意識地讓寶寶接觸苦味或酸味食品,可以預(yù)防今后出現(xiàn)偏食。如給寶寶提供少量有蔥姜的魚湯、米醋湯面、含少許胡椒的菜湯等。
注意力不集中
吃飯時,很多寶寶會有一個“通病”——邊看電視邊吃飯。電視中精彩的畫面分散了寶寶的食欲,正餐時未吃飽,寶寶易靠零食來補(bǔ)充。
糾正提示:
創(chuàng)造良好的就餐氣氛。在餐桌上切忌訓(xùn)斥和打罵寶寶。要讓寶寶和爸媽在同一處就餐,最好讓寶寶看到自己不愛吃的菜被爸爸或媽媽吃得津津有味的樣子,或許寶寶也會嘗試著去吃。優(yōu)美的環(huán)境可增進(jìn)寶寶的食欲,如橙黃色的飲食環(huán)境有助于改掉寶寶的挑食習(xí)慣。
時間和量沒控制好
沒有把握好吃飯時間和食物的量也是原因之一。比如說,當(dāng)寶寶剛睡醒,或剛做完游戲,爸媽就讓寶寶吃這吃那的話,會因為準(zhǔn)備工作不夠充分,消化液分泌不足,而影響到寶寶的消化功能,容易造成偏食。
糾正提示:
寶寶雖然活動量大,但胃口小,不能對他的食量有太高的期望值。爸媽要注意安排寶寶吃飯的時間,正確估計寶寶的食量,如果爸媽硬給寶寶多吃,他會對不喜歡吃的東西更厭惡。爸媽可以采取少食多餐的飲食原則,在下一餐給寶寶提供含維生素較多的水果,以彌補(bǔ)前一餐營養(yǎng)不均衡的缺憾。
Tips:蘋果和香蕉,是適合寶寶的水果首選
蘋果:含有豐富的鋅,它是促進(jìn)寶寶生長發(fā)育的重要元素。蘋果中還含有鈣、磷等人體所需的微量元素,可以預(yù)防佝僂病,具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,常常吃蘋果,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
香蕉:含有豐富的鉀,對心臟和肌肉功能都有好處。同時,香蕉可以增強(qiáng)寶寶的記憶力,幫助保持胃腸道的暢通,輔助治療寶寶便秘,適合在餐前食用。
【結(jié)語】
最后這點,也是值得爸媽注意的,有些寶寶患慢性疾病,如貧血、肝炎、鋅缺乏等,也是會有偏食的現(xiàn)象發(fā)生的,建議爸媽不妨帶寶寶到醫(yī)院診治,只有這樣,才能將寶寶的偏食從源頭上得到根本的解決。