寶貝餐盛夏消暑甜品

  炎炎七月,酷暑難耐,什么食物又好吃又解暑呢?聰明的媽咪們,快準備各種消暑的甜品,讓寶貝清涼一夏吧!

  創(chuàng)意家庭/上海 添晴寶貝家

  繽紛鮮果綠豆沙

  (適合1歲寶貝)
  
  原料:

  綠豆…100克
  西瓜…100克
  獼猴桃…1個
  油桃…1個

  輔料:

  冰糖…適量

  制作方法:

  ● 將綠豆浸泡20分鐘以后入鍋煮熟,再繼續(xù)用小火燜至熟透。
  ● 撈起綠豆,搗成很細的綠豆沙,加入適量冰糖。
  ● 加入西瓜、獼猴桃、油桃,拌入綠豆沙即可。

  創(chuàng)意指數:★★★★☆

  創(chuàng)意點睛:補充水分和礦物質,提高寶貝免疫力!

  創(chuàng)意家庭/駐馬店 雨萱寶貝家

  酸奶蛋撻

  (適合2歲以上寶貝)

  原料:

  面粉…100克
  蛋黃…100克
  原味酸奶…300克

  輔料:

  白糖、黃油…各30克
  濃縮檸檬汁…1勺
  果醬…4勺

  ● 把面粉、蛋黃、白糖、黃油拌在一起,并攪勻。
  ● 將混合物放進烤模里,預熱200度,上下火烤15分鐘。
  ● 將酸奶拌入濃縮檸檬汁。把酸奶倒進涼透的蛋撻皮里,淋上1勺果醬,酸奶蛋撻就做好了。

  創(chuàng)意指數:★★★☆☆

  創(chuàng)意點睛:清爽去火,讓寶貝的胃舒舒服服的!

  創(chuàng)意家庭/吉林 羽晗寶貝家

  楊枝甘露

  (適合1歲以上寶貝)

  原料:

  西米…50克
  芒果…2個
  西柚…1/5個
  牛奶…250毫升

  輔料:

  白砂糖…30克

  制作方法:

  ● 鍋內注入100毫升清水,加入10克白砂糖,煮開。放入50克西米,繼續(xù)煮開后,熄火,加蓋燜20分鐘至西米透明。用篩網撈出,晾涼備用。
  ● 芒果去核取肉,切成丁,西柚去皮拆絲備用。
  ● 攪拌機內注入250毫升牛奶,20克白砂糖、2/3個芒果肉,攪打成芒果牛奶。
  ● 取一容器,將剩余的1/3芒果肉與適量煮好的西米混合,加入芒果牛奶,再撒上西柚肉即可。

  創(chuàng)意指數:★★★★☆

  創(chuàng)意點睛:甘甜爽口,果香濃郁,寶貝的大愛!

  創(chuàng)意家庭//南通 潤兒寶貝家

  芒果鮮奶布丁

  (適合2歲以上寶貝)

  原料:

  芒果…2個
  西米…100克
  鮮牛奶…200毫升

  輔料:
 
  瓊脂…10克
  蜂蜜…少許

  制作方法:

  ● 將西米洗凈,放入沸水中,邊煮邊攪動,直至西米完全成透明狀。
  ● 將西米過濾出來裝入容器中,倒入牛奶,加一勺蜂蜜攪拌。
  ● 將瓊脂泡好,蒸30分鐘左右倒入容器中攪拌均勻,用保鮮膜蓋上放入冰箱中冷藏,至布丁凝固。
  ● 將芒果削皮后放入攪拌機中攪成泥狀,倒在凝固的布丁上,冷藏后直接食用。

  創(chuàng)意指數:★★★☆☆

  創(chuàng)意點睛:奶香四溢,滑嫩爽口,勾起寶貝的小口水!

  創(chuàng)意家庭/北京 謙謙寶貝家

  蓮子紅棗銀耳羹

  (適合1歲以上寶貝)

  原料:

  銀耳…40克
  紅棗…50克
  蓮子…100克
  枸杞…20克

  輔料:

  冰糖…適量

  制作方法:

  ● 將銀耳浸泡12小時后洗凈,用剪刀剪去根部的黃色硬結,再將銀耳撕碎。
  ● 把紅棗、蓮子和枸杞浸泡5分鐘后洗凈。
  ● 把紅棗、蓮子、枸杞和銀耳倒入沙鍋中,倒入4倍清水,大火加熱后,改溫火煲2小時,加適量冰糖即可。

  創(chuàng)意指數:★★★☆☆

  創(chuàng)意點睛:滋補清潤,香甜糯軟,美味解暑兩不誤!

  創(chuàng)意家庭/西安 媛媛寶貝家

  海帶綠豆糖水

  (適合8個月以上寶貝)

  原料:

  綠豆…200克
  海帶…25克
  香草…2克

  輔料:

  冰糖…適量

  制作方法:

  ● 把綠豆、香草洗凈,海帶浸軟,切成小段備用。
  ● 煲開一鍋水,把綠豆、香草、海帶倒入鍋里,中火煲2個小時左右,煲的時候記得要加水,不然很容易糊。
  ● 等綠豆都煲爛了,就可以根據自己的口味加冰糖,再煲10分鐘即可。

  創(chuàng)意指數:★★★☆☆

  創(chuàng)意點睛:冰鎮(zhèn)后再吃,味道更好哦!

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《媽咪寶貝》雜志介紹

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