【美好食光】綠豆糕
更新時間:2017-06-05 14:09:59 評論數(shù):526
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【美好食光】綠豆糕

綠豆糕 是著名的傳統(tǒng)特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,又稱“干豆糕”。南包括蘇式和揚式,制作時需添放油脂,口感松軟、細(xì)膩。

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