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環(huán)保低碳從廚房開始

4月12日，2011年“環(huán)保生活?低碳廚房”——《貝太廚房》2011春季美食健康生活趨勢發(fā)布會暨綠色環(huán)保產(chǎn)品評選頒獎典禮于上海月星家具廣場中庭隆重舉行。中國烹飪協(xié)會、上海烹飪協(xié)會、多家環(huán)保機構(gòu)、各大品牌、以及雜志忠實讀者齊聚一堂，共同進行了一場關(guān)于環(huán)保的對話。

標簽：環(huán)保低碳 - 廚房，類別：企業(yè)動態(tài)
孕媽媽孕期須要遠離廚房油煙

孕媽媽要遠離廚房油煙嗎？廚房也會有污染嗎?是的，煤氣或液化氣的成分均很復雜，燃燒后在空氣中會產(chǎn)生多種對人體極為有害的氣體，加之煎炒食物時產(chǎn)生的油煙，使得廚房被污染得更加嚴重。尤其是那些通風狀況差的廚房，如果孕媽媽長久地呆在油煙較重的廚房的話，就會吸入這些有害氣體，影響到胎寶寶的正常生長發(fā)育。

標簽：孕媽媽 - 孕期 - 廚房 - 油煙 - 懷孕 - 健康，類別：孕期健康
媽媽廚房巧妙處理魚餐

魚肉營養(yǎng)豐富，寶寶很愛吃，寶寶常吃魚不但可以長個子，還可以促進大腦發(fā)育。媽媽廚房開動啦，如何做魚呢？有很多小秘訣來支招給大家哦！

標簽：媽媽 - 廚房 - 魚 - 健康 - 飲食 - 營養(yǎng)，類別：輔食
媽媽廚房三大誤區(qū)

媽媽廚房會存在一些食物處理的誤區(qū)，我們來看看都有哪些誤區(qū)。

標簽：廚房 - 媽媽 - 誤區(qū) - 食物 - 飲食，類別：飲食誤區(qū)
廚房烹飪蔬菜的十大誤區(qū)

現(xiàn)在人們都喜歡吃“綠色蔬菜”，但吃“綠色蔬菜”也得有個講究。如果吃法不當，會有損健康，甚至造成食物中毒。下面涉及的10種錯誤吃法，就是給您提個醒。

標簽：廚房 - 蔬菜 - 西紅柿 - 胡蘿卜素 - 豆芽菜 - 寶寶，類別：飲食誤區(qū)
媽媽廚房美味的干煸四季豆

媽媽廚房開動啦，四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。因此，這道菜可以在胃口不大好的時候享用，材料十分容易準備，一般的超市里都可以找到。有時候，美味其實就那么簡單！

標簽：媽媽 - 廚房 - 四季豆 - 蛋白質(zhì) - 寶寶 - 飲食，類別：喂養(yǎng)技巧
3歲進廚房，好習慣從小培養(yǎng)

據(jù)《東京新聞》近日報道，為了提高孩子的學習能力，越來越多的家長開始帶孩子去上烹調(diào)課。東京小平市“親子料理教室”創(chuàng)辦者水越悅子說，讓孩子從小接觸刀和火，學會和這些危險的東西打交道，可以使他們的手腳變得更靈活，并促進智力發(fā)育。因此，水越女士認為，從3歲開始，家長就應讓孩子走進廚房。

標簽：3歲 - 廚房 - 好習慣 - 培養(yǎng)，類別：家務勞動
廚房中的意外傷害隱患多多

噌噌噌，搖搖晃晃地，果果溜進了廚房！“別動！”姥爺幾步上前，把住他的小手，并輕輕取下被他獵取到的水果刀。用帶蓋子的旅行杯喝熱水，養(yǎng)成習慣。因為旅行杯的蓋子是密封的、隔熱的，不會因為歪倒而把熱水撒出來。用固定的餐桌墊代替桌布，寶寶通常喜歡拉桌布角，桌子上的東西會傷或燙傷寶寶。

標簽：廚房 - 隱患，類別：居室安全
媽媽的12個廚房好習慣

廚房對寶寶來說是一個危險的地方。一般來說，為了安全起見，最好能讓廚房成為寶寶的“絕對禁區(qū)”。但身為媽媽的我們知道，如果要強制不讓已經(jīng)會走路的寶寶進廚房，這簡直難以辦到。

標簽：安全 - 廚房，類別：居室安全

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