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清燉綠翅和酸辣魚(yú)羹的制作方法
清燉綠翅：1．將魚(yú)刮鱗、除去鰓和內(nèi)臟洗凈。在魚(yú)身兩側(cè)每隔1.3厘米剞上斜直刀。冬筍，冬菇，青菜、肥肉均切片。蔥、姜一半切米；另一半蔥切段，姜切片。香菜切末。
標(biāo)簽：酸辣魚(yú)羹，類(lèi)別：營(yíng)養(yǎng)元素
標(biāo)簽大雜燴
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