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不妨試試以下的蝦仁新做法
把蝦仁和肥膘肉放在一起,剁成細(xì)茸,荸薺去皮,洗干凈,用刀拍碎,剁成細(xì)末,放入蝦茸內(nèi),一起收在小盆里,加入紹酒、精鹽、胡椒粉、味素、姜末、蛋清、淀粉攪拌均勻備用。
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盤點一下蝦仁的各種吃法
蝦仁炒面:1.將蝦仁抹刀片開。韭菜切長1.6厘米段。2.將面條投沸水鍋中,煮七成熟撈出,控凈水。勺置旺火上加油,油至八成熱,把面條放入圍成圓圈炸。炸至金黃色、焦脆時撈出,用沸水略燙。3.勺置旺火加蔥油,放入姜末、蝦片煸炒。炒至蝦七成熟時,加醬油,鹽和適量湯,放入面條,蓋上蓋,改用小.火燜。待面條回軟,湯汁靠干,加入韭菜再煸炒幾下,加味素、麻油,分裝兩盤。另用清湯加調(diào)料對高湯一碗,隨同炒面一起上桌。
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寶寶超愛的4款“美味蝦”
蝦營養(yǎng)豐富,富含多種營養(yǎng)元素,下面由健康專家來教媽媽四款寶寶超愛的“美味蝦”。
標(biāo)簽:寶寶 - 蝦 - 營養(yǎng) - 健康 - 蝦仁 - 基圍蝦 - 飲食,類別:喂養(yǎng)技巧
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