提起陪伴寶寶的冬季,自然少不了各式美味輔食。大寶寶們咀嚼吞咽能力比較強(qiáng),用不同的食材,搭配上花樣豐富的伊威輔食,不重樣的餐后小點(diǎn)分分鐘搞定。
香菇釀蛋--同一只蛋,不一樣的味道
蛋類和菌菇類是高營(yíng)養(yǎng)值的輔食,用富含腦磷脂、卵磷脂的鵪鶉蛋,搭配上高蛋白的香菇和高顏值的彩椒,鮮美的香菇釀蛋就出爐啦。
食材:香菇4朵,鵪鶉蛋4顆,糯米粉5g,彩椒20g
做法:香菇去根洗凈后,在鹽水里浸泡5mins;撈出后裝入盤中,并在每個(gè)香菇里面打一個(gè)鵪鶉蛋,上鍋蒸10mins左右(PS:蒸出來(lái)的香菇汁水保留);彩椒切碎;在炒鍋里倒入香菇汁,用調(diào)好的糯米粉汁勾芡,淋上勾芡好的湯汁,撒上彩椒粒,即可食用。
魚(yú)腸土豆餅--海陸雙拼組合出道
深海魚(yú)含有DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白,營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于淡水魚(yú)。伊威你真棒深海魚(yú)腸將深海魚(yú)的魚(yú)刺完全剔除,口感Q彈,輔食中將它和來(lái)自田間的家常土豆搭在一起,別有一番風(fēng)味。
食材:伊威你真棒深海魚(yú)腸1根、土豆1個(gè)、玉米1根、荷蘭豆20g、面粉20g
做法:土豆洗凈、去皮、切小塊,放入碗中上鍋蒸15mins,蒸熟出鍋后將其搗成泥;伊威你真棒深海魚(yú)腸切成薄片備用;玉米粒洗凈、焯水、撈出,去除外衣;荷蘭豆和玉米一起洗凈、焯水、撈出后,去筋絡(luò),切絲;面粉、荷蘭豆、玉米粒一起加入土豆泥中,攪拌均勻;每次取適量土豆泥,搓成球狀后壓扁,在上面放上三片魚(yú)腸后,再次搓成球后壓扁;鍋中加少量油,小火將油燒至7成熱,放入待加工的魚(yú)腸土豆餅,煎至兩面金黃,出鍋裝盤。
紫薯小塔--寶寶的小甜甜
俗話說(shuō),“春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根?!倍欤浅约t薯、紫薯的好時(shí)節(jié)。紫薯含有天然花青素、硒等營(yíng)養(yǎng),蒸紫薯與伊威輔食、牛奶大碰撞而成甜甜的小點(diǎn)心--紫薯小塔,香醇中多了幾分天然的糯,口感細(xì)膩不失酥松。
食材:小紫薯2個(gè)、牛奶50ml、伊威全機(jī)能核桃餅干適量
做法:紫薯洗凈切塊后放入上鍋蒸15mins,稍涼后去皮,取出紫薯肉放入輔食機(jī)中,加入牛奶,打成細(xì)膩的紫薯泥后,裝入裱花袋中,在餅干上擠出小塔型,即可。
美食與愛(ài)不可辜負(fù)。冬天,有伊威輔食和爸爸媽媽的愛(ài)重重包圍,寶寶們可以在嘴巴寂寞時(shí)來(lái)一場(chǎng)美食之旅,為成長(zhǎng)加分。