今年時值德國特福芬進入中國第七年,作為中國市場有機嬰幼兒奶粉認可度最高的品牌,為了傳遞其百年的使命與德國精神,特福芬在全球開啟了一項名為“走進特福芬,走進德國”的探索活動?;顒悠陂g,特福芬公司開放公司總部、生產(chǎn)工廠、生態(tài)牧場和銷售門店,第一批的“探索隊”由中國特福芬合作伙伴代表組成,一行人于2015年5月20日遠赴歐洲乳制品發(fā)源地--德國阿爾地區(qū),一同品鑒不同凡響的“德國制造”。
特福芬公司坐落在阿爾高地區(qū)的迪斯特曼特Dietmannsired,來到德國之前,我們對其辦公場所和生產(chǎn)工廠有著各種猜想,然而親自走訪了一圈才發(fā)現(xiàn),一切的所見所聞都在意料之外,卻又在情理之中。
最初的印象是特福芬公司坐落的德國小鎮(zhèn) - 阿爾高地區(qū)的迪斯特曼特Dietmannsired,這里沒有高樓林立,沒有形色匆匆的上班族,沒有霧霾與沙塵,有的就是可以透著光的藍天,滿眼充滿的大片牧場與一棟棟干凈的矮房子。空氣中彌漫著都是這個地區(qū)特有的“味道” - 來自牧場的牛糞味,到處都是平和的景象,走到臨街的一棟白色洋房前,前面停下了腳步,原來這里就是辦公樓了,穿過辦公區(qū),后排為工廠車間。雖然工廠像是被辦公樓“藏”起來,可這機器運轉(zhuǎn)的聲音怎么也像被“消音”了呢?原來只有真正走進了車間,才會聽到機器有節(jié)奏的運轉(zhuǎn)聲,然而,分貝數(shù)還是比你想象的小得多。
該有的證書特福芬工廠一個不缺:質(zhì)量管理體系ISO9001:2008,食品安全體系IFS,歐盟有機認證,德國BIO認證……而證書背后的真實,才是特福芬的“掌上玉璽”。走進工廠,員工在按部就班地履行著自己的職責。注重完美的特福芬,運用領先的高科技技術辦公,從稱重、密封到在奶粉罐里配備小勺,每一步都是電腦控制、機器操作,最后人為技術監(jiān)管,以防出錯確保萬無一失。
在原料驗收方面,工廠控制得極其嚴格,所有的原料供應商對入廠檢驗都不敢怠慢,多達幾十項的檢測,每一步都是精挑細選,足以保證原料的輸出安全可靠。除了原料之外,生產(chǎn)車間的衛(wèi)生安全規(guī)范同樣讓人贊嘆不已。整個生產(chǎn)車間分為高清潔區(qū)和一般清潔區(qū),不同區(qū)域的人員著裝顏色是不一樣的,這樣方便進行衛(wèi)生管理。至于各種物料,車間也有明確的規(guī)定,即工作人員和物料的流動方向是分開的,可以防止交叉污染。可以說,質(zhì)量控制就是細節(jié)的控制,而特福芬品質(zhì)的實施者和監(jiān)督者就是每一位員工。
相對封閉的生產(chǎn)線,只能透過玻璃遠遠地看著這一罐罐奶粉的誕生,在那里看到的不是想象中的忙忙碌碌,而是一份平靜、井然有序,一切都在有條不紊的環(huán)境下進行。工廠質(zhì)量負責人,對于工廠每個角落都如數(shù)家珍,規(guī)定時間檢修、檢查衛(wèi)生。諸多細節(jié),感觸頗深,對于他們來說這不僅僅是一份工作,更是情感的投入。
特福芬工廠對員工綜合條件要求極為苛刻。不管是工人還是工程師,在德國需要具備高技能的考核資質(zhì)。除此之外,實踐經(jīng)驗到達一定時間要求才可以勝任現(xiàn)在的工作。
倉儲庫房,不是長久的堆積產(chǎn)品,生產(chǎn)完的產(chǎn)品只會在這里短暫停留,即使是短暫的停留,但特福芬的員工卻絲毫沒有半點馬虎,只見詳細的記錄著每一項的進和出,倉庫的溫濕度是實時監(jiān)控記錄,確保產(chǎn)品在最舒適的溫濕度。
而完善的供應鏈體系,保證工廠無存貨裝箱完畢的產(chǎn)品不會堆積在庫房,而是被盡快發(fā)往特福芬銷售的各個國家及地區(qū),這一切都有賴于公司先進的供應鏈體系,能最大程度上確保消費者買到的都是最新鮮的產(chǎn)品。
當特福芬產(chǎn)品被運往全球銷售之前,需要接受在德國政府對食品企業(yè),特別是乳制品的飛行抽檢。德國政府監(jiān)管制度在很大程度上也讓特福芬能夠非常自信地做好每一個細節(jié),在那里以身作則、實際行動就是最好的標桿。
特福芬做為歐洲最早生產(chǎn)有機嬰兒食品的企業(yè)之一,對此全力推進并第一時間申請獲得了嚴格的德國及歐盟有機認證。至今特福芬已經(jīng)成為德國著名的有機嬰兒食品生產(chǎn)企業(yè),其中有機嬰兒奶粉的年產(chǎn)量產(chǎn)到了全國的70%以上。
1911年當“特福芬”在一個德國小鎮(zhèn)誕生時,她的創(chuàng)始人懷抱最樸素的信念--用最好的原料,制造最好的嬰兒食物,幫助更多年輕父母令他們的寶貝更好成長。如今104年過去了,歷經(jīng)歲月的洗練,德國特福芬已經(jīng)成為全球最著名的有機嬰兒食品生產(chǎn)企業(yè)之一,冠以“特福芬”名稱的嬰兒食品在世界各地獲得消費者的信任與喜愛。
百年家族企業(yè)特福芬,從始至今,一步一個腳印兒。嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細心的工作作風,不僅受到眾人堅定的認可,更是讓企業(yè)信譽以及文化“謹”上添花。
在100多年的發(fā)展歷程中,特福芬堅持始終如一的品質(zhì),質(zhì)量的要求越來越高,亦如特福芬人對環(huán)境的責任感以及對顧客的承諾一樣,永恒不變。