母親的母乳或配方奶粉中所含的營(yíng)養(yǎng)在孩子長(zhǎng)到一定程度時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)無(wú)法滿(mǎn)足孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需的情況。與此同時(shí)，單一的液體飲食也不利于寶寶味覺(jué)、嗅覺(jué)的發(fā)展和良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。這時(shí)，媽媽就需要及時(shí)為孩子準(zhǔn)備輔食，一方面持續(xù)供給孩子成長(zhǎng)提供所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，另一方面幫助寶寶養(yǎng)成多樣化的飲食習(xí)慣，向成人世界過(guò)渡。

　　由于現(xiàn)在食品安全問(wèn)題頻出，導(dǎo)致很多媽媽對(duì)市面上銷(xiāo)售的嬰幼兒食品失去信任。原料安全是食品安全的基礎(chǔ)和重中之重，也是家長(zhǎng)們最為關(guān)注的話(huà)題。

　　原料安全決定輔食安全

　　輔食在原料的選擇上，如果出現(xiàn)任何一點(diǎn)問(wèn)題，都可能導(dǎo)致寶寶食用之后出現(xiàn)各種各樣的身體上的不適甚至是疾病。例如，原料中含有的某些有毒物質(zhì)，是不可能通過(guò)加工消失的，也就是說(shuō)，原料安全對(duì)于輔食安全是起到?jīng)Q定性作用。

　　因此，家長(zhǎng)在為寶寶購(gòu)買(mǎi)輔食時(shí)，需要選擇以安全衛(wèi)生綠色健康的食材為原料的輔食；在自己為寶寶制作輔食時(shí)，也需要購(gòu)買(mǎi)無(wú)公害或有機(jī)的蔬果肉類(lèi)，以增加輔食原料的安全性。

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)決定輔食營(yíng)養(yǎng)

　　除去原料自身的安全，合理搭配原料和加工原料對(duì)于輔食來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)重要的。若是原料的儲(chǔ)藏方式和加工方式不當(dāng)，很有可能會(huì)導(dǎo)致原料本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
　
　　原料的加工過(guò)程與輔食的安全營(yíng)養(yǎng)有著緊密的聯(lián)系，生產(chǎn)安全營(yíng)養(yǎng)的食品需要抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，合理的選用安全營(yíng)養(yǎng)的原料，恰當(dāng)?shù)膶?duì)安全的原料進(jìn)行處理，科學(xué)的安排生產(chǎn)過(guò)程，方可達(dá)到媽媽們所期望的輔食安全的目標(biāo)。

　　把好原料關(guān)，輔食選擇有絕招

　　家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)嬰幼兒輔食時(shí)，一定要嚴(yán)查輔食的“出身”，看清產(chǎn)品外包裝上所標(biāo)注的信息，這樣才能保證寶寶的健康。以下，便是為家長(zhǎng)所列出的3個(gè)挑選輔食的絕招：

　　一要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽原料配料中，有沒(méi)有其他對(duì)于寶寶而言并不合適的添加劑，如人工色素、合成香精香料和防腐劑等。

　　二要仔細(xì)查看產(chǎn)品的原料選擇標(biāo)準(zhǔn)和加工過(guò)程，是否有安全認(rèn)證，例如是否是綠色原料，是否通過(guò)HACCP、ISO等質(zhì)量體系的認(rèn)證。

　　三要選擇大品牌的產(chǎn)品，大品牌的產(chǎn)品，在原料選擇、配方研制及生產(chǎn)加工方面往往有著嚴(yán)格的要求，品質(zhì)更有保障！

　　食品安全對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育快速時(shí)期的寶寶而言至關(guān)重要。選擇安全營(yíng)養(yǎng)的食品，是每一位媽媽守護(hù)寶寶的責(zé)任所在。媽媽無(wú)論是自制輔食還是購(gòu)買(mǎi)輔食，都需要擦亮雙眼，嚴(yán)把輔食的原料關(guān)，確保寶寶的輔食安全健康。

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