引言:現(xiàn)在市面上的米粉品牌是亂花漸欲迷人眼,為了輔助各位寶爸寶媽挑選到最屬于您家寶寶的第一口輔食,小編現(xiàn)對市售幾種熱門米粉品牌——亨氏、貝因美、雀巢的嬰幼兒米粉進行了一次橫向評測,跟隨小編到測評室里一探究竟吧……
一、產(chǎn)品外包裝
媽媽們在選擇寶寶的食品時,最先關注的應是食品的外包裝,只有擁有詳細標識的產(chǎn)品,才可放心讓寶寶食用。一般來說,米粉的外包裝上需要標有廠名、配料表等基本信息,另外,標注的適用階段也是媽媽在選購米粉時所需要注意的重點。
那么,三款米粉的外包裝標識如何呢?
貝因美營養(yǎng)純米粉
亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉
雀巢寶貝營養(yǎng)配方米粉
本次參與測評的三款米粉,都有明確標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等,小編個人比較喜歡亨氏米粉的包裝,采用了以綠色為基調的包裝設計,讓人感受到自然的清新,這也是特別展現(xiàn)了綠色食品的健康理念。
在對于產(chǎn)品適用階段的說明上,貝因美沒有特別標注,而雀巢只是標注了適合輔食添加初期的寶寶,并沒有說明適用階段的上限。亨氏則明確標注了適用階段為輔食添加初期至36個月。這讓媽媽在選擇米粉時目標更加清晰。而亨氏的米粉不僅僅是簡單按照寶寶年齡來劃分的,而是更科學地根據(jù)膳食營養(yǎng)的原理劃分為5大膳食系列:經(jīng)典細膩(單一谷物類)、加奶加鈣、果蔬、肉魚和五谷,不同的膳食系列,可以讓媽媽們根據(jù)寶寶自身的營養(yǎng)情況來決定選擇具有針對性的米粉,讓寶寶的營養(yǎng)攝入更加全面。
二、開封設計
米粉是干燥物質,需要做好防潮工作,否則品質會受到影響。所以,米粉的包裝很重要,是維護產(chǎn)品品質的一道防線。
下面就跟隨小編,一起看看哪款米粉的外包裝設計易開啟,內部包裝又有什么特別之處?
貝因美采用的是粘膠開封形式,只需要輕松揭開粘膠即可。內部的米粉分為9個小包裝,能夠讓媽媽方便掌握用量,也可以防止未使用的米粉受潮。
貝因美營養(yǎng)純米粉
亨氏的頂端有易撕口,只需要輕松撕開即可打開紙盒。紙盒中為整包米粉,媽媽們在使用時需注意防止未使用的米粉受潮。
亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉
雀巢的頂端同樣也有易撕口,輕松拉掉便可打開盒子。內部為一整袋米粉,并配有米粉勺,這讓媽媽們量取米粉能夠做到心中有數(shù)。
雀巢寶貝營養(yǎng)配方米粉
三、營養(yǎng)
寶寶從6月齡起需要通過輔食的科學搭配來補充營養(yǎng)。可是寶寶的胃容量很小,要充分利用這僅有的小腸胃,給寶寶提供均衡全面的營養(yǎng),搭配就很重要。給寶寶不同營養(yǎng)系列搭配添加,力求讓寶寶獲得多樣化的食物營養(yǎng),達到給寶寶均衡全面營養(yǎng)的目的。
其實三個大品牌的米粉都有添加鐵鋅鈣、維生素和益生元組合,但亨氏米粉給小編印象最為深刻,因為在米粉的分類上,亨氏不僅按寶寶月齡段劃分,而且還進一步按照膳食營養(yǎng)的原理,將米粉分為了5大膳食系列:經(jīng)典細膩(單一谷物類)、加奶加鈣、果蔬、肉魚和五谷,不同年齡段的寶寶需要不同的營養(yǎng),這樣劃分給人更加科學的感覺,也非常方便媽媽們根據(jù)寶寶的需求靈活搭配添加。
四、米粉原料和基地
米粉的主要原料是大米,大米的品質直接決定了米粉的品質,而只有優(yōu)質的基地能生產(chǎn)出優(yōu)質的大米。用優(yōu)質大米原料生產(chǎn)的米粉,會有大米的天然香味,無其他氣味,沖調之后的口感口味也更佳。
那趕緊讓我們一起來看下這三款米粉的原料和基地吧!
品牌 |
原料、基地 |
貝因美營養(yǎng)純米粉 |
綠色大米、無特別宣稱基地 |
亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉 |
綠色大米、綠色基地 |
雀巢寶貝營養(yǎng)配方米粉 |
普通大米、無特別宣稱基地 |
從以上我們可以看出亨氏米粉的原料是來自綠色基地生產(chǎn)出來的綠色大米,這也是目前行業(yè)內比較高的“雙綠標準”,所謂雙綠標準,就是米粉不僅選用綠色大米為原料,同時還要求原料基地符合綠色基地標準。綠色基地具有優(yōu)良的地理氣候位置,使作物生長周期中能保證充足自然光照,利于作物果實營養(yǎng)合成,同時多種作物科學輪作,有利于保持土壤天然活力及營養(yǎng)素平衡。綠色大米是眾多品牌對米粉原料的共同標準,然而“綠色基地”則是亨氏獨家擁有的更高標準,小編認為“雙綠標準”代表著更高的品質保障!
五、米粉性狀
嬰兒寶寶的腸胃功能尚未發(fā)育完全,顆粒較粗的米粉會妨礙寶寶對營養(yǎng)元素的吸收,因此在為寶寶選購米粉時必須符合寶寶腸胃提點,滿足易消化吸收的原則。
產(chǎn)品名稱 |
顏色 |
氣味 |
形狀 |
貝因美 |
白色 |
淡淡奶香 |
粉狀 |
亨氏 |
米黃色 |
米香味很濃 |
片狀 |
雀巢 |
米黃色 |
淡淡米香 |
粉狀 |
Tips:一些品質較好的米粉采取了片狀結構,能減少儲存過程中產(chǎn)生的氧化現(xiàn)象,保存新鮮,鎖住營養(yǎng)。同時,片狀米粉比一般米粉更易于液體結合,沖調更容易。
那么,這三款米粉沖調之后會是怎樣的形態(tài)和口感呢?
1、用燒杯取適量的水倒入碗中—> 2、將相同質量米粉倒入水中—> 3、同方向適當攪拌—> 4、攪拌成糊即可
那么,三款米粉在沖調后的情況如何?
產(chǎn)品名稱 |
是否易溶解 |
是否結塊 |
口感 |
甜度 |
貝因美 |
較易溶解 |
無結塊 |
細滑 |
淡淡奶香的甜味 |
亨氏 |
快速溶解 |
無結塊 |
較粘稠,細膩 |
有點淡淡的米香甜味 |
雀巢 |
不易溶解 |
有結塊 |
濃郁奶香,太稀 |
有點淡淡的甜味 |
可以看出,亨氏獨特的片狀米粉,優(yōu)勢顯著,能夠鎖住營養(yǎng),更易沖調,口感也很厚實和細膩呢!
六、性價比
除了以上包裝、營養(yǎng)成分、口感等因素外,價格也是影響媽媽們購買米粉的重要因素之一。由于每款米粉的凈含量不一樣、沖調方法也不一致,因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
以寶寶每日飲用3次為標準,計算公式如下:
1盒米粉可供食用的天數(shù)=米粉質量(g)÷每次沖調量(g)÷每日哺喂次數(shù)(3)
每日消費價格=米粉總價(元)÷可供食用天數(shù)
產(chǎn)品名稱 |
質量 |
每次沖調量 |
可供食用天數(shù) |
總價 |
每日消費價格 |
貝因美營養(yǎng)純米粉 |
225g |
25g |
4.5 |
16.3元 |
3.6元 |
亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉 |
250g |
25g |
5 |
17.5元 |
3.4元 |
雀巢寶貝營養(yǎng)配方米粉 |
250g |
26g |
4.8 |
14.8元 |
3.08元 |
結束語:經(jīng)過小編一天的精心鑒定,幾款米粉各有優(yōu)劣,總的來說,還是亨氏米粉今夏升級的產(chǎn)品,味道更好,口感更佳,質量更優(yōu),榮獲本次測評的第一名。不過,媽媽們在購買的時候,要根據(jù)寶寶的實際需求來購買哦!