飲食和運(yùn)動(dòng)是控制體重的不二法門。當(dāng)孩童的飲食習(xí)慣改變太大時(shí),必須注意是否為某些嚴(yán)重問(wèn)題的表征,像是霸凌、學(xué)校的競(jìng)爭(zhēng)壓力、厭食等等。
有研究顯示,現(xiàn)在的孩童攝取了較多會(huì)導(dǎo)致肥胖的食物,以及過(guò)咸和過(guò)甜的食物;此外孩子的運(yùn)動(dòng)量也相對(duì)減少。教人不禁懷疑時(shí)下的廣告和媒體過(guò)于提倡垃圾食物。英國(guó)有很多學(xué)校設(shè)有福利社和自動(dòng)販賣機(jī),但很多小學(xué)已經(jīng)禁止販賣糖果類的商品,而以水果代替。有些機(jī)構(gòu)提倡「走路上學(xué)」的活動(dòng),并讓家長(zhǎng)組成小組護(hù)送孩子上學(xué)。事實(shí)上除了因?yàn)閿z取合理足夠的食物和從事適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),讓人較為強(qiáng)壯和健康,適當(dāng)?shù)娘嬍撑c專心學(xué)習(xí)的能力也有某種程度上的連結(jié)。
很不幸地,提倡校內(nèi)健康飲食的活動(dòng)并沒(méi)有在英國(guó)所有地區(qū)受到立竿見(jiàn)影的效果,很多家長(zhǎng)抱怨這個(gè)活動(dòng)是替父母找麻煩,甚至有些人壓根就不相信這些證據(jù)和研究結(jié)果。對(duì)家長(zhǎng)而言,要「剝奪」孩子喜歡吃什么東西的權(quán)利是很困難的,尤其是在某些貧窮的小區(qū)當(dāng)中。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),要在這方面「教育」爸媽也是件不容易的事情,雖然長(zhǎng)期來(lái)說(shuō),孩子在學(xué)校的經(jīng)驗(yàn)終有一天會(huì)影響到家中的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。
就個(gè)體而言,對(duì)某些人來(lái)說(shuō),吃東西仍是快樂(lè)幸福的來(lái)源;可是對(duì)某些人來(lái)說(shuō),卻是沖突與焦慮產(chǎn)生的地方。到了孩子八、九歲的時(shí)候,他們通常對(duì)事物的好惡已經(jīng)有了明顯的主張,吃飯時(shí)間就是很多家庭爭(zhēng)吵的最佳場(chǎng)景。提供飲食是養(yǎng)育孩子最基本的任務(wù)之一,無(wú)論是哪個(gè)年紀(jì)的孩子都知道要如何讓爸媽焦慮。一個(gè)「挑剔的」九歲孩子的媽媽說(shuō)道:「他就是知道我的地雷在哪里?!箣寢屵€說(shuō)即使孩子只是小嬰兒的時(shí)候也是如此,孩子知道媽媽什么時(shí)候很累,或是過(guò)于疲勞,那時(shí)候就會(huì)花上很長(zhǎng)的時(shí)間喝奶。