二戰(zhàn)后,諸如“孝行”、“熱愛學(xué)校”、“鄰里友愛”這類表達(dá)人與人之間情感的詞,漸漸被人們忘卻,在日語中消失。這類詞是數(shù)也數(shù)不清的,其中“一家團(tuán)圓”也在列。
以前,全家人坐在一起吃飯、聊天,這種天倫之樂可以說是構(gòu)筑一個(gè)幸福家庭的基礎(chǔ)。早晨是熱米飯加大醬湯,再加上點(diǎn)咸菜;晚上則圍坐在火鍋旁,互相講述一天發(fā)生的事情。
伴著這種飯桌前的交流,我們漸漸成長(zhǎng)起來。通過這種交流,我們了解到父親的辛苦和勞累,也體會(huì)到母親對(duì)這個(gè)家無私的愛。這樣說可能有點(diǎn)絕對(duì),一家人圍坐在一起度過快樂的晚餐時(shí)光,是在創(chuàng)造家庭的“文化”,是和平的象征。
但是,不知道從什么時(shí)候開始,這種習(xí)俗從我們的生活中漸漸消失了,取而代之的是,選擇自己認(rèn)為合適的時(shí)間,自己喜愛吃的食物,單獨(dú)進(jìn)餐。記得一本叫做《生活手冊(cè)》的雜志,曾經(jīng)就日本人的早餐情況做過一次調(diào)查,調(diào)查結(jié)果十分有趣。
比如,與以前相比,面包早餐受到日本人的青睞,沙拉走進(jìn)日本人的生活等等,大部分?jǐn)?shù)據(jù)印證了戰(zhàn)后日本人飲食結(jié)構(gòu)的變化。其中,最引起我注意的是,“吃飯方式”的變化。
以一個(gè)老人、兩個(gè)孩子的5口之家為例。早上7點(diǎn)鐘,先是老人起來吃早飯。然后7點(diǎn)20分,丈夫急急忙忙地吃過早餐(大醬湯加半熟的雞蛋);接著7點(diǎn)30分左右,孩子們陸續(xù)起床,大女兒吃的是面包卷加炒菠菜,二女兒吃的是雞蛋炒飯;最后,被一家人的早餐累得筋疲力盡的母親以一片烤面包片打發(fā)了早餐。
的確,老人有適合老人吃的食物,而大清早急著要出門上班的父親和食欲旺盛的孩子自然喜好也不會(huì)相同。根據(jù)自己的口味選擇自己愛吃的食物,是符合戰(zhàn)后提倡的個(gè)人主義的。即便是一家人,也要把“尊重個(gè)人”擺在第一位,這在現(xiàn)代日本家庭的餐桌前表現(xiàn)得淋漓盡致。
但是,連早餐都不想在一起吃的這些“個(gè)人的集體”,能叫做“一家人”嗎?有句古語叫做:“衣食足,則禮節(jié)知。”這句話,對(duì)于生活在“個(gè)人的集體”中的人們而言,似乎已經(jīng)成為一個(gè)死語。
有的人可能會(huì)認(rèn)為這不過是一個(gè)單純的吃飯問題,我卻以為正是這簡(jiǎn)單的吃飯方式的變化,說明了當(dāng)今社會(huì)利己主義的泛濫。在不經(jīng)意之間,我們將會(huì)失去連接家庭成員的紐帶,最終將面臨家庭——人們生活中最重要的集團(tuán)的崩潰。不是我在這里危言聳聽,當(dāng)今的日本社會(huì)正處在這樣一種現(xiàn)實(shí)情況中。
據(jù)說,美國總統(tǒng)世家肯尼迪家族一直保持著共進(jìn)早餐的習(xí)慣。大家圍坐在母親身旁,然后由肯尼迪兄弟就報(bào)紙上的新聞發(fā)表見解。由此可見,“一家團(tuán)圓”,是孩子成長(zhǎng)過程中不可缺少的營養(yǎng)大餐。
因?yàn)楦赣H的工作原因,全家人聚在一起吃晚餐的機(jī)會(huì)越來越少,那就讓我們把握惟一的“一家團(tuán)圓”的機(jī)會(huì)——早餐時(shí)光吧。另外,休息日的晚餐最好也能全家人圍坐在飯桌前,享受天倫之樂。