天然食物總是最好！已經有越來越多的家長意識到餐桌上的食物來源，開始選擇當季、當?shù)氐氖澄?，不僅質量較好、營養(yǎng)價值也越高，目的只是要吃的安心和健康。

  減少外食，自己動手做

  有小寶貝的家庭，建議多花點時間在家中開伙，減少外食的機會，但如何選購天然食物，卻是一門重要學問。程涵宇營養(yǎng)師指出，最好選購有機農產品，透過政府把關，降低食物農藥殘留的風險（有機農產品農藥殘留率約為2%，非有機農產品農藥殘留率約10%）。

  此外，本刊過去也曾訪問多位食品專家，消費者采買食物時，不妨選買「認證」過的漁畜產品，像是「產銷履歷驗證」、或是國際通用的「HACCP」危害分析與重點管制等；農產品也有「吉園圃」優(yōu)良作物以及有機的認證等，或是在農夫市集里向各地的優(yōu)良業(yè)者直接購買，較有保障。雖然過去產銷履歷、有機作物都曾出現(xiàn)問題，的確無法百分之百確定驗證后的產品絕對零風險，但就新手父母而言，食品安全驗證仍可做為參考的標準依據(jù)。

  此外，為了避免吃下固定同一種作物的農藥劑量，建議選擇多樣化的食物，才能分散農藥殘留的風險。

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