減肥并不是一味地節(jié)食。這是一種不足取的做法。

  青年人一般不應(yīng)節(jié)食。女性從13歲至19歲，正是身體迅速發(fā)展的時期，這個期間，飯量增加，食欲旺盛是完全正常的，一般都不會因為攝食量多而發(fā)胖。如果在這個時期節(jié)食，勢必會造成營養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩，抵抗力下降，容易引起青春期的各種疾病和婦女病。女性到20歲以后，身體發(fā)育成熟，內(nèi)分泌和代謝日趨穩(wěn)定，這時就應(yīng)將每日攝入的總熱量降到2400千卡，就不會發(fā)胖。女性的年齡到了30-35歲時，如果體重超過了正常標準，就應(yīng)該注意節(jié)食了。這時還必須加強體育鍛煉。

  有些人為了減肥，實行“一日二餐”制，結(jié)果是反而更胖了。這是因為減餐后，空腹時間增長，而腸胃的蠕動因空腹而加快，這時人體合成脂肪的功能增強，而分解脂肪的能力減弱。另一個原因是由于空腹時間長了，反而吃得多，結(jié)果兩餐吃了三餐的量，脂肪卻增加了。這當然只會發(fā)胖。

  要想減肥，還是一日三餐好。因為不正常的飲食，對人來說是最大的禁忌。一日三餐一定要定時定量，嚴格遵守八分飽的原則?？茖W(xué)的早餐是，多吃高蛋白食物，少吃淀粉類食物；中餐要多吃蔬菜；晚餐不要吃高脂肪的食物。在吃飯時避免狼吞虎咽，而要細嚼慢咽。這是因為人體本身在下半天的進食對體重的影響比上半天大，傍晚時體內(nèi)胰島素的值達到了最高峰，使體內(nèi)脂肪大量沉積。而且入睡后，血液的脂肪會在后半夜猛增。早餐同晚餐吃同樣數(shù)量的食物，晚餐就直接影響著人的體重增加。

  女性愛吃零食，這是由女性的胃小，消耗大所造成的。因此，在睡前的2小時不要吃東西，因為這時進食只會變成脂肪在體內(nèi)積蓄。

  多吃含纖維韻食物，象水果、蔬菜、粗糙的谷類，對減肥是有益的。因為高纖維的食物產(chǎn)生的熱量少，在胃腸中停留的時間長，這樣就會既節(jié)了食，而又不會感到饑餓。同時高纖維的食物能使血糖在血液中保持的時間長，對維持人體血糖的正常平衡有著重要作用。

  要想減肥必須注意飲食的結(jié)構(gòu)。少喝含熱量多的飲料，少飲酒（但請注意，吃西餐時的飲酒是有助于解毒的。這里所指的是白葡萄酒和紅葡萄酒），少吃油炸的東西，少吃火腿、臘肉、香腸、烤肉等食物，吃的時候也應(yīng)避免大量進食，少吃黃油，少吃零食甜食。同時還要注意三餐不要攝取過量的油。過量的油將成變膽固醇而蓄積在體內(nèi)。

  飲食節(jié)制加上適量的體育鍛煉，會使你保持住健美的體形和健康的體魄。步行、爬樓梯、慢跑、騎自行車、游泳都消耗體內(nèi)脂肪而又簡單易行的鍛煉方法。而且這也便于見縫插針地鍛煉身體。

  減肥是一個循序漸進的過程，沒有速效的方法。因此不可操之過急，不然會弄壞身體，影響健康。

  減肥除了在攝取食物方面加強注意之外，重要的是進行身體各方面的鍛煉，并且持之以恒地堅持下去，才可能有一個健美的體形和健康的身體，使女性的體形曲線美充分展現(xiàn)出來。

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