常見海產(chǎn)品的營養(yǎng)功效

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 海帶能消痰結(jié)可散瘤癭

  消痰結(jié)、散癭瘤:海帶性味咸寒,軟堅散結(jié),臨床用于治療癭瘤瘰疬(即甲狀腺腫大,淋巴結(jié)炎,淋巴結(jié)核等)和癜瘕積聚(如肝脾腫大)等癥。

  說明:海帶的主要藥理作用,是由于其含大量碘化合物,每公斤海帶含碘量約為24萬微克。碘化合物吸收入組織及血液后,除發(fā)揮一般電解質(zhì)之維持滲透壓平衡作用外,又能促進(jìn)病理產(chǎn)物和炎性滲出物之吸收,并能使病態(tài)之組織崩潰和溶解。碘又為甲狀腺素之主要成分,可以糾正因缺碘引起的甲狀腺機(jī)能不足,治療俗稱的“大脖子”病。另外,海帶還有降血脂和抗癌的作用,正在臨床試用。鯉魚利尿消腫安胎下乳

  利尿消腫:鯉魚甘溫下氣,功專利水,能治腎炎水腫及妊娠水腫。方法:以鯉魚1斤重者,煮湯和冬瓜、蔥白同食?;蛞怎庺~半斤重1條,赤豆60克,煮熟吃。

  安胎下乳:安胎用鯉魚1條,阿膠50克,糯米適量,和蔥、姜,桔皮、鹽少許,同煮食。下乳以鯉魚煮清湯飲服。

  蝦子補(bǔ)腎壯陽解毒下乳

  補(bǔ)腎壯陽:腎虛陽痿者,可常食鮮蝦,溫酒送服。

  解毒:患丹毒者,以鮮河蝦搗碎后外敷,有消炎解毒作用。

  下乳:產(chǎn)后乳少,鮮蝦米500克,取肉搗爛,黃酒熱服。下乳后再飲食豬蹄湯,日數(shù)次。

  說明:有人吃過蝦后會發(fā)生皮膚過敏,出現(xiàn)蕁麻疹;有人還會惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。這都是吃蝦引起的過敏反應(yīng)。有過這種反應(yīng)的人,盡量不要吃蝦。若發(fā)生以上反應(yīng)后,可服抗過敏的藥物如撲爾敏、非那更、賽庚定等。

  海蜇止咳化痰利尿降壓

  止咳化痰:凡急慢性氣管炎、肺膿瘍,支氣管擴(kuò)張,痰多咳嗽者,以陳海蜇120克(開水洗去鹽味),荸薺120克(無荸薺時也可以蘿卜代,連皮切片),放砂鍋內(nèi)煮湯3杯,頻頻飲服。陰虛久咳,則以陳海蜇(洗去鹽味),冰糖拌蒸食,有效。

  利尿降壓:治高血壓,以海蜇四兩漂凈,荸薺620克,連皮洗凈,加水1千毫升煮至250毫升,空腹服,亦可飯后服,待血壓降至正常,自覺癥狀大部分消失后,可減少服次。治小便不利,以陳海蜇120克,荸薺10個,煎湯服,藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí),以海蜇制劑作靜脈注射后,可降低兔的血壓,同時可見到兔之小腸容積增加,顯示其血管擴(kuò)張。

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