既是美味佳肴又是產(chǎn)后補品

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  木瓜生姜煲米醋

  本療法民間多用于產(chǎn)后,可迅速恢復(fù)精力,增強(qiáng)子宮收縮,有利于惡露排出,消除積淤。木瓜功能健胃,助消化,下奶。生姜祛寒健胃。米醋補氣益血,祛風(fēng)散淤,消腫。

  主料:木瓜約500克,生姜30克,米醋500克。

  做法:用瓦煲煲好,分次服用。

 柏子仁燉豬心

  本方有養(yǎng)心、安神、補血、潤腸的功效,用于失眠,陰虛血少,產(chǎn)后血虛引起的便秘。柏子仁功能養(yǎng)心安神,潤腸通便,益智寧神。豬心“主虛悸氣逆,婦人產(chǎn)后中風(fēng),聚血氣驚恐”。

  主料:柏子仁10~15克,豬心1個。

  做法:將柏子仁放豬心內(nèi),隔水燉熟服用。每3天燉1次。

  烏豆燉塘虱

  多用于病后體虛貧血或產(chǎn)后體虛,血虛頭痛,頭暈?zāi)垦#院贡I汗,耳鳴乏倦以及血小板減少等癥。烏豆功能養(yǎng)血補虛,主滋養(yǎng)。塘虱魚又名胡子鯰,功能補血、滋腎、調(diào)中、興陽,為滋補品。

  主料:烏豆60~90克,塘虱魚2~4條。

  做法:將魚洗凈,用瓦鍋文火燉熟服用。可加陳皮調(diào)理胃氣。

 芎歸屈頭雞

  本方用于治療婦女產(chǎn)后出血過多,有較強(qiáng)的補益作用。川芎功能行氣開郁,祛風(fēng)燥濕,活血止痛。當(dāng)歸功能補血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤燥滑腸,屈頭雞又叫雞仔蛋,即孵化不出的雞胚胎,它對產(chǎn)后出血過多,或病后欠補等寒癥候,有補益作用。

  主料:屈頭雞2~5只,川芎5克,當(dāng)歸9克。

  做法:屈頭雞去殼、去毛及內(nèi)臟,洗凈與川芎、當(dāng)歸共煮。

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