最近，“全球購(gòu)”“海淘”等詞成了熱門詞匯，很多家長(zhǎng)都認(rèn)定國(guó)外的奶粉最好，而且只有國(guó)外生產(chǎn)的奶粉才是最好的。于是排除萬難，網(wǎng)購(gòu)郵購(gòu)?fù)嘘P(guān)系，終于運(yùn)來了一箱奶粉，卻又擔(dān)心購(gòu)買渠道的安全性，糾結(jié)著是否要給寶寶使用。

　　對(duì)此，惠氏專家提出，在哪里生產(chǎn)并不是最重要的，品牌知名以及產(chǎn)品本身的品質(zhì)才是最根本的保障。了解產(chǎn)品的“內(nèi)在”，聽取專業(yè)人士的意見，才能找到真正安全、健康的卓越奶粉。

　　究竟怎樣的奶粉才是真正擁有卓越品質(zhì)，讓媽媽們能夠安心挑選哺育寶寶的呢？近日，正值配方奶科技百年慶之際，作為第一罐現(xiàn)代嬰幼兒配方奶發(fā)明者的惠氏與業(yè)內(nèi)專業(yè)人士齊聚一堂，就臨床營(yíng)養(yǎng)、科研創(chuàng)新及品質(zhì)控制等內(nèi)容進(jìn)行分享與探討。通過惠氏專家們的介紹與分享，為媽媽們出謀劃策，通過五大標(biāo)簽來教媽媽們辨識(shí)“卓越品質(zhì)”奶粉，讓媽媽們能夠快狠準(zhǔn)地找出優(yōu)質(zhì)的奶粉。

　　標(biāo)簽一：創(chuàng)新營(yíng)養(yǎng)配方，強(qiáng)大研發(fā)和臨床論證

　　“補(bǔ)眼睛，補(bǔ)大腦，消化、免疫都要好”、“要營(yíng)養(yǎng)，要全面，比例還要?jiǎng)倓偤谩保还扌⌒〉哪谭壅媸浅休d了媽媽們無限地期望。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的蘇宜香教授提出：“對(duì)嬰兒而言，母乳是最佳的選擇，它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面豐富，能增強(qiáng)嬰兒體質(zhì)，預(yù)防疾病，同時(shí)它也易被嬰兒消化吸收。但是對(duì)于無法用母乳喂養(yǎng)的嬰兒來說，母乳替代食物則是是必不可少的營(yíng)養(yǎng)替代品。”

　　美國(guó)兒科醫(yī)生Gerstenberger發(fā)明第一罐惠氏現(xiàn)代嬰兒配方奶SMA以來,在過去近百年間，模擬母乳是配方奶始終遵循的發(fā)展方向。隨著人們對(duì)母乳成分的不斷探索，配方奶也經(jīng)歷了一次次的革命。配方奶的發(fā)展，主要體現(xiàn)于各種營(yíng)養(yǎng)素的改進(jìn)和制造工藝、消毒技術(shù)的改進(jìn)等；這些措施使得配方奶比起以前的母乳替代食品更安全、更能滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求。

　　惠氏專家解析：配方奶卓越營(yíng)養(yǎng)配方的誕生需要有全方面的支持與保障，需要強(qiáng)大的研發(fā)能力及資源支持，同時(shí)配方還需要經(jīng)過科學(xué)的認(rèn)證及有效的臨床試驗(yàn)；最終的產(chǎn)品要嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，符合寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求等。

　　標(biāo)簽二：奶源安全保障，拒絕農(nóng)藥、抗生素和生長(zhǎng)激素

　　都說一頭過著幸福生活的奶牛，產(chǎn)出的奶也含有幸福的因子。

　　如果它能夠生活在純凈天然的環(huán)境、自由地漫步與呼吸，吃著無農(nóng)藥、無抗生素和無生長(zhǎng)激素的牧草，想必它產(chǎn)出的奶必定不負(fù)恩澤。

　　惠氏專家解析：奶源是卓越奶粉的根基，安全可靠的奶源原料，是保障奶粉卓越品質(zhì)的第一步。奶源環(huán)境是否純凈自然；牧草是否無農(nóng)藥、無抗生素、無生長(zhǎng)激素；奶牛是否擁有“專屬身份”，并可以通過標(biāo)簽精確追蹤，保證奶源的安全與可追溯性等等，都是決定奶源優(yōu)劣的重要元素。卓越的奶源源頭甚至需要追溯到牧草的長(zhǎng)度、色澤。就如同優(yōu)質(zhì)的食糧才能幫助寶寶健康的成長(zhǎng)一樣，只有優(yōu)質(zhì)的牧草，才能幫助奶牛產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的奶。這也是為什么來自新西蘭、愛爾蘭等各地優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)的高品質(zhì)進(jìn)口奶源受歡迎的原因所在了。

　　標(biāo)簽三：生產(chǎn)全程可追溯  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)全球統(tǒng)一

　　法網(wǎng)恢恢疏而不漏，嬰幼兒配方奶界的卓越法網(wǎng)——可追溯系統(tǒng)，可以做到密不透風(fēng)，不放過任何一個(gè)“可疑罪犯”。

　　惠氏專家解析：電子追溯系統(tǒng)是目前全球比較領(lǐng)先的一個(gè)技術(shù)。任何一罐或一袋奶粉的生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、原料、人員等數(shù)據(jù)都有源可溯。也就是說，每一罐奶粉的原料信息，生產(chǎn)批次，甚至中轉(zhuǎn)過的托盤號(hào)等都能被追蹤到，這樣就可以最大化地確保每罐奶粉的品質(zhì)。它是通過無線射頻電子標(biāo)簽（RFID）等實(shí)現(xiàn)全程追蹤，所有物料的收發(fā)和轉(zhuǎn)移全都會(huì)進(jìn)行全程記錄，保證不合格的物料不會(huì)轉(zhuǎn)移至生產(chǎn)車間或用于發(fā)貨，避免錯(cuò)誤的發(fā)生。

　　同時(shí)，不管生產(chǎn)基地在何處，廠商都應(yīng)使用統(tǒng)一的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如惠氏全球五大生產(chǎn)基地，堅(jiān)持統(tǒng)一先進(jìn)的供應(yīng)商管理體系，統(tǒng)一生產(chǎn)工藝及先進(jìn)設(shè)備，統(tǒng)一監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，才能確保每一罐配方奶的優(yōu)質(zhì)和安全。

　　標(biāo)簽四：營(yíng)養(yǎng)混合均勻，殺滅細(xì)菌無污染

　　有首“你儂我儂，忒煞情多”的詩(shī)詞這樣說道：將咱兩個(gè)一齊打碎，用水調(diào)和；再捻一個(gè)你，再塑一個(gè)我……沒有錯(cuò)，配方奶營(yíng)養(yǎng)素最好的混合的方法就是用水調(diào)和再重塑啦，營(yíng)養(yǎng)素與奶粉你中有我、我中有你，忒煞情多。

　　惠氏專家解析：現(xiàn)在配方奶營(yíng)養(yǎng)素混合方法中比較常見的是“干混”，即直接將粉狀材料中加入營(yíng)養(yǎng)元素，這種方法不能使?fàn)I養(yǎng)素均勻并且不容易被吸收。

　　與此相對(duì)的是目前惠氏先進(jìn)的“濕法工藝”，就是所謂的“你中有我、我中有你”了。它將所有營(yíng)養(yǎng)元素在液體狀態(tài)下進(jìn)行物理混合，也就是將粉狀材料變成液態(tài)，最后再回復(fù)成粉狀，這樣能保證配方奶顆粒的營(yíng)養(yǎng)素均勻，使之更安全、更易吸收，保證所生產(chǎn)出的配方奶更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，它能夠有效殺滅包括阪崎腸桿菌在內(nèi)的幾乎所有微生物及孢子，使其基本沒有存活的可能性。

　　標(biāo)簽五： 生產(chǎn)自動(dòng)化，最大化拒絕“人手”

　　環(huán)境好才是真的好。怎樣的環(huán)境才算是做到潔凈無污染呢？定期消毒？沒有灰塵？這些還不夠……必須由內(nèi)而外，百分百潔凈，不要說是蒼蠅蚊子了，卓越奶粉誕生的環(huán)境，微生物與人都不得入內(nèi)。

　　惠氏專家解析：工廠不是員工越多，實(shí)力便越雄厚。隨著科技的進(jìn)步，全自動(dòng)化無人生產(chǎn)能夠更高效也更安全地完成所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將人員接觸生產(chǎn)環(huán)節(jié)而產(chǎn)生污染的情況最大限度地降低。同時(shí)，潔凈室的清潔度也非常重要，例如惠氏這樣的企業(yè)，就是以與愛爾蘭、新加坡等全球五大生產(chǎn)基地統(tǒng)一的制藥經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)配方奶，生產(chǎn)場(chǎng)地空氣凈化至少達(dá)到醫(yī)藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)30萬級(jí)的要求，確保生產(chǎn)全過程無污染。

　　為寶寶提供健康、安全的食糧是嬰幼兒配方奶行業(yè)共同的使命與職責(zé)，也是媽媽們最大的心愿。為此，惠氏在百年慶之際正式啟動(dòng)“千人品質(zhì)見證計(jì)劃”，將邀請(qǐng)千名行業(yè)專業(yè)人士、媒體、消費(fèi)者、專家學(xué)者等，陸續(xù)參觀繼愛爾蘭、新加坡后惠氏斥資24億打造的全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的五大生產(chǎn)基地中最新最先進(jìn)的蘇州生產(chǎn)基地，邀請(qǐng)大家檢驗(yàn)與監(jiān)督，共同見證“卓越品質(zhì)”奶粉的誕生，讓媽媽們實(shí)地找尋“卓越標(biāo)簽”的身影。

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