鈣代謝的最終目的是使血鈣和骨鈣保持相對(duì)平衡，骨鈣一般相對(duì)穩(wěn)定，而血鈣的波動(dòng)性較大，因此人體內(nèi)鈣的調(diào)節(jié)實(shí)際上是血鈣濃度的調(diào)節(jié)，即使血鈣保持相對(duì)穩(wěn)定。
　　
　　血鈣濃度的調(diào)節(jié)主要受以下3方面因素的影響：
　　
　　(1)飲食中鈣含量及腸鈣的吸收與排泄功能：飲食中缺鈣或腸鈣吸收不良，會(huì)引起血鈣下降；大量腸鈣吸收會(huì)導(dǎo)致血鈣上升。腸鈣對(duì)血鈣的影響雖然很溫和且腸道有“自穩(wěn)系統(tǒng)”，但若長(zhǎng)期飲食鈣量不足，仍然要?jiǎng)佑谩肮菐?kù)”中的鈣。
　　
　　(2)腎臟在血鈣濃度調(diào)節(jié)中起重要作用：當(dāng)胃腸道吸收大量鈣時(shí)，血鈣濃度可暫時(shí)升高。血鈣濃度增高，尿鈣排泄也增加；反之亦然，兩者呈正相關(guān)，以保持血鈣濃度相對(duì)穩(wěn)定。
　　
　　(3)骨鈣是血鈣濃度調(diào)節(jié)的“大后方”：一餐富鈣飲食可供12小時(shí)內(nèi)維持血鈣平衡不必動(dòng)用骨鈣；但當(dāng)飲食中含鈣量不足時(shí)，為了保持血鈣濃度的相對(duì)穩(wěn)定．骨鈣就會(huì)“奮不顧身”地進(jìn)入血液，以調(diào)節(jié)血鈣平衡。
　　
　　影響血鈣濃度調(diào)節(jié)的上述3個(gè)因素的“功能物質(zhì)”是維生素D、甲狀旁腺素、降鈣素，缺一不可。

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