冬天到了,寶寶要進(jìn)步,粥營養(yǎng)豐富,媽媽可以多嘗試給寶寶做粥,下面介紹胡蘿卜粥的做法吧。
【主料】
大米適量。
【輔料】
胡蘿卜數(shù)根,食用油,蔥花,花椒面,鹽、味精少許。
【制作方法】
1、胡蘿卜洗凈切成碎末。
?。?、將食用油(最好是植物油)入鍋中燒開后,放入蔥花、花椒面、胡蘿卜末翻炒一下,倒入碗中待用。
3、鍋內(nèi)加水燒開,將米洗凈倒入鍋中先用大火燒開,然后用小火慢煮,待米軟后,再將炒過的胡蘿卜末倒入粥中。用勺子攪開,使米與胡蘿卜混合均勻。用小火慢煮,注意不要使粥糊底。
4、加適量鹽(嬰兒以口淡為好)。待米與胡蘿卜等煮爛,即可?;稹T偃胛毒僭S。
【特點(diǎn)】
此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B。B2及鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng),是營養(yǎng)豐富、成甜兼?zhèn)?、菜飯混合、紅白鮮艷、色、昧、營養(yǎng)俱佳的好食品,對兒童生長發(fā)育很有幫助。
貼心提示:
家長在給嬰兒喂粥時可采取下列方法:嬰兒在斷奶期間,每當(dāng)躺著或以半坐的姿勢被抱在母親腿上時,用一個消毒過的小湯匙喂,第一次喂的時候,一般只喂幾湯匙,每次只在匙尖放一點(diǎn)粥,粥的混合物必須稀薄,這樣才容易由匙尖向嘴內(nèi)倒出。