秋天到了,氣溫下降,媽媽們要注意在換季的時候,將寶寶的飲食做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。防秋燥,多喝湯。給媽媽們支個招,下面介紹三款寶寶超愛的美味湯的做法。
小白菜冬瓜湯
材料:小白菜300克、 冬瓜50克。
調(diào)料:鹽少許。
做法:
1.把洗凈的小白菜去根,切成小段;冬瓜去皮、瓤洗凈,切成小塊。
2.鍋中放水,再將小白菜段和冬瓜塊放入鍋中,小火燉煮10分鐘左右,加鹽調(diào)味即可。
白菜柚子湯
材料:柚子肉100克、白菜60克、豬瘦肉250克。
調(diào)料:鹽、高湯各適量。
做法
1.白菜洗凈,切絲;豬瘦肉洗凈,切末;柚子肉切成小塊。
2.鍋置火上,放入適量高湯煮沸后,再下豬肉末、白菜絲、柚子肉,用中火同煮10分鐘至熟,加鹽即可。
鮮蘑黃豆芽湯
材料:蘑菇、豬肉各50克,黃豆芽100克。
調(diào)料:植物油、醬油、醋、鹽、白糖、香油、水淀粉、姜絲、高湯、料酒各適量。
做法:
1.黃豆芽洗凈,擇去根部,瀝干水分;蘑菇洗凈,切片;豬肉洗凈,切成絲。
2.鍋內(nèi)倒油燒熱,爆香姜絲,下入豬肉絲翻炒,再放入黃豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
3.加高湯、醬油、料酒,以大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至黃豆芽梗呈透明狀,加醋、白糖和鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。