近日，中國青少年研究中心少年兒童研究所所長孫宏艷介紹說，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，目前中國有40～60%左右的孩子存在挑偏食等不良飲食行為。挑食偏食在兒童不良飲食行為中最為常見，不僅容易造成孩子營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩，還會致使孩子普遍缺乏B族維生素。　
　　這是個令廣大家長難以接受的數(shù)字――上周末中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會主辦的“兒童不良飲食行為改善計劃”在上海啟動，會上營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會公布的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：目前中國大概有40％～60%的兒童存在挑食偏食等飲食不良問題。

　　挑食偏食在兒童不良飲食行為中最為常見，不僅容易造成孩子營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩，還會致使孩子普遍缺乏B族維生素。為此，中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會正式啟動“兒童不良飲食行為改善計劃”。這項計劃將在北京、上海、廣州、深圳、南京、蘇州、杭州、寧波8所城市進行兒童B族維生素的強化補充，用于糾正、改善兒童不良飲食行為。

　　“現(xiàn)在是獨生子女時代，不少家長覺得喂養(yǎng)孩子是個難題。例如說小孩只愛吃肉、不愛吃蔬菜，或者吃飯時間拖沓，或者每頓剩飯剩菜多，讓父母很頭大?！鄙虾和t(yī)學中心兒保專家金星明教授說，這并不是個別孩子的個別現(xiàn)象。

　　中國青少年研究中心少年兒童研究所所長孫宏艷介紹，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，目前中國有40～60%左右的孩子存在挑偏食等不良飲食行為。在2005年中國青少年研究中心曾經(jīng)與日本青少年研究所、韓國青少年開發(fā)院合作調(diào)查了中國、日本、韓國三國小學生的生活習慣，也單獨在中國進行過城市小學生飲食習慣調(diào)查。

　　金星明強調(diào)，兒童飲食不良會直接導致能量和微營養(yǎng)素缺乏，其中最常見的是B族維生素缺乏。B族維生素也被稱為“能量維生素”，可以刺進腸胃道蠕動，不足時會引起食欲不佳，從而更加劇兒童的挑偏食，嚴重者甚至產(chǎn)生厭食行為。

　　不過，有些孩子盡管缺乏營養(yǎng)素，卻沒有在癥狀上有體現(xiàn)，家長并不容易察覺。為了給父母們進行兒童健康飲食與營養(yǎng)素的教育，中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會今年8月21日正式啟動“兒童不良飲食行為改善計劃”。這項計劃在北京、上海、廣州、深圳、南京、蘇州、杭州、寧波8所城市，同時進行兒童B族維生素的強化補充。

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