昨天，一名2歲寶寶因?yàn)楹攘藘杀收嶂?，腹瀉嘔吐不止，被家人送往醫(yī)院。兒科專家提醒說(shuō)，兒童和少年在早春季節(jié)勿自行購(gòu)食甘蔗，謹(jǐn)防食用霉變甘蔗引發(fā)中毒。

　　21個(gè)月大的天天自從爺爺?shù)谝淮巫屗攘烁收嶂瓏L到“甜頭”后，竟愛(ài)不釋手，只要喝水，非甘蔗汁不喝。爺爺干脆一次性買上很多杯甘蔗汁貯存在冰箱里。兩天前，天天只要一吃東西就出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，且腹瀉不止，家人趕緊將其送往附近的南京市第一醫(yī)院救治。經(jīng)該院兒科專家問(wèn)詢情況后，告知天天可能是飲用了變質(zhì)的甘蔗水，導(dǎo)致胃腸道等消化系統(tǒng)紊亂引發(fā)的疾病。

　　據(jù)該院兒科吳善樹(shù)副主任醫(yī)師介紹說(shuō)，春季市場(chǎng)上銷售的甘蔗，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的貯存，容易受到污染，發(fā)生霉變，產(chǎn)生一種可以損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)以及泌尿系統(tǒng)的毒素。食用霉變甘蔗中毒多在不知不覺(jué)中發(fā)生，以1～13歲的少年兒童為多(常為飲用混入霉變甘蔗的甘蔗汁引起)，進(jìn)食后有2～8小時(shí)的潛伏期，最短者為10分鐘、長(zhǎng)者可達(dá)17小時(shí)，進(jìn)食量越大潛伏期越短。如果誤食霉變甘蔗，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭疼、嘔吐等癥狀，中毒嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致昏迷，即使沒(méi)有生命危險(xiǎn)，也可能留下嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。有些成年人還可能出現(xiàn)排黑色大便的現(xiàn)象。

　　專家表示，食甘蔗之前，需要用清水把甘蔗皮洗干凈，再削去外皮才吃，或把甘蔗洗干凈后，用開(kāi)水浸泡30秒鐘以上，就可以有效地殺滅黏附在蔗皮上的寄生蟲(chóng)卵。兒童和老年人購(gòu)服甘蔗汁應(yīng)選擇新鮮干凈無(wú)霉點(diǎn)斑、去皮后色白不發(fā)紅、無(wú)酸霉味及酒糟味之甘蔗，隨榨隨飲。

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